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2018.01.09

取り組んでいる食生活で最も多かったのは「糖質制限」

食生活で気をつけていることはあるだろうか。今回、フレンバシーは『日本のベジタリアン・ビーガン・ゆるベジ人口調査 by Vegewel』を実施した。

「ご自身が取り組んでいる食生活はありますか?」との質問に対し、ベジタリアンが3.8%、ビーガンが1.0%、グルテンフリーが2.0%、低糖質・糖質制限が12.5%、無添加・オーガニックが6.8%、マクロビオティックが1.4%、ローフードが2.1%、ファスティングが1.7%となった。

フレンバシーは、本調査でベジタリアンもしくはビーガンと回答した人の割合を「日本のベジタリアン率」と定義する。

ベジタリアン3.8%とビーガン1.0%の合計4.8%から、両方に重複して回答した割合0.3%を差し引き、日本のベジタリアン率は4.5%となった。

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