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2017.12.31

人気料理ブロガーが指南!100円台で作れるコスパ最強のひとり飯

197円
●『激ウマえびバターごはん』

「さっぱりめのピラフ風味のごはんとプリプリのえびで満腹満足!」

1人分の材料:むきえび40g、卵1個、ごはん200g、にんにく1かけ、牛角旨塩だれ大さじ1、バター小さじ2

1. 卵1個を溶き、にんにく1かけをスライスする。フライパンにバター小さじ1、スライスしたにんにく、むきえび40gを入れ、中火で2分30秒炒める。
2. えびに火が通ったらバター小さじ1、溶き卵、ごはん200gと牛角旨塩だれ大さじ1を加える。
3. 強火にしお玉の底でごはんの塊をほぐすように手早く1分ほど炒める。

143円
●『白菜と豚バラの重ね蒸し』

「白菜から出る水分で蒸すから白菜、豚バラ、塩こしょうだけで作れる!」

1人分の材料:白菜の葉10枚、豚バラ薄切り肉50g、塩こしょう3~5ふり

1. 白菜の葉10枚を軽く水で洗って一口大に切り、豚バラ薄切り肉50gを白菜より小さめに切る。
2. 鍋に白菜と豚バラ肉を縦向きに差し込むように詰めていく。
3. 鍋がいっぱいになったら蓋をして中火で3~4分蒸す。豚バラ肉に火が通ったら、塩こしょうを3~5ふりかける。

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