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2017.12.07

現代科学と伝統的なお茶作りの技術が組みこまれた自動茶醸造機『TEAMOSA Your Personal Tea Brewing Master』

 主に熱帯及び亜熱帯気候で生育する常緑樹である、茶樹(チャノキ) の葉や茎などを加工して作られる飲み物「お茶」。

 広く全世界で親しまれており、酸化発酵を行わない緑茶、酸化発酵を行う紅茶が世間では良く知られています。

 紅茶等の発酵茶の場合、茶葉に含まれているカテキン(ポリフェノール)の成分と酵素が反応してテアフラビン(フラバノールから構成される抗酸化性のポリフェノール)などが生成され、様々な茶の味や香りを楽しめます。

 適正にお茶を醸造出来れば、より美味しく健康的なお茶を飲めますが、ソレを行うのは結構大変です。

 デジタルガジェット全盛のこの時代、適正にお茶を醸造出来る、そんな都合の良い商品は存在しないのでしょうか……?

 実はあります。

 このたび、クラウドファンディングサイト(不特定多数の人がインターネット経由で、財源の提供や協力などを行うこと)のindiegogoで、超音波抽出を使用して伝統的に醸造された茶よりも20%多くの抗酸化物質を保持する自動茶醸造機「TEAMOSA Your Personal Tea Brewing Master」が発表されています!

TEAMOSA: Your Personal Tea Brewing Master

TEAMOSA

TEAMOSA TEA MASTER

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