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2017.12.02

インスタ映え間違いなし!ローソンストア100の「100円おせち」で作るお一人様おせち

ローソンストア100では、昨年大好評だった「100円おせち」を今年も販売する。おせちの定番である、蒲鉾や伊達巻、栗きんとんなどの少量パックを各100円で提供。好きなものを少量選んで買えることから、近年増えている「お一人様おせち」にも適している。

この100円おせちを活用した、お一人様おせちの楽しみ方を料理研究家が提案している。より楽しくおせち料理を楽しむために、その方法を参考にしてみよう。

■100円おせちとは?

普段、身近にあって利用することの多い「ローソンストア100」で、おせちが買えるというのはちょっと意外なものである。

昨今、おせちをわざわざ手作りしない核家族や単身世帯のほか、おせちを作る暇もない共働き世帯などにとっては“適量で手間も不要な”おせち料理はありがたい。

このような背景を踏まえ、「適量・好きなものだけ」「おせちセットの買い足し」ニーズに応えているのが、ローソンストア100の「100円おせち」だ。

「蒲鉾(かまぼこ)」「田作り」「伊達巻」「黒豆」「昆布巻」「厚焼きたまご」「栗きんとん」などのおせちの定番の少量パックが、すべて100円。今年は「ふぐ蒲」、「数の子松前」、「帆立わさび」、「つぶ貝わさび」など、個性的なものも新たに加わった。今年は12月25日(月)から販売される。

 

■2016年100円おせちランキングTOP3

昨年、大好評だったという100円おせち。ローソンストア100の担当者によると、売上TOP3は次の結果だったという。

●2016年「100円おせち」売上ランキング

第1位 伊達巻

第2位 蒲鉾 赤

第3位 蒲鉾 白

ローソンストア100の担当者は、蒲鉾について「1年前から原料・人員・梱包のスケジュールを押さえ、発注数を確約することで安く提供できる」と秘密を明かす。さらに、おすすめだという田作りについて「今年はカタクチイワシが高騰したため、佃煮業者さんに原料を提供して依頼。形は不揃いだが味はいい」と絶賛している。

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