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男子厨房に入るべし!想像以上に面白かったRIZAPの料理教室

2017.11.03

目標を確認してプランを決定
目標を確認してプランを決定

まずはどこまで上達したいのか目標と料理スキルをチェック。基礎から学ぶか、ホームパーティーで人を驚かせたいなど目的はさまざま。テラダは厨房でのアルバイト経験の感覚を取り戻すため、基礎からスタート。

[DIMEオリジナル!]今回作ったMENU

●男性が喜ぶ、晩酌向き洋食低糖質メニュー

[DIMEオリジナル!]今回作ったMENU
今回はDIME読者のための特別メニューで、ワインにも合う「ローストビーフ」をメインに習う。ヘルシーな低糖質ソースにも挑戦する!

超基本の塩ふりも丁寧に指導
超基本の塩ふりも丁寧に指導

TVの見すぎで高い位置からカッコつけて塩をふるテラダに対し、手首やひじの角度まで詳細に指導。プロの技を間近で見られるのも贅沢!

お手本を見せるのは、失敗のあとに
まずは体験者にチャレンジさせ、その後に正しいテクを伝授。自分の間違いやクセなどが矯正でき、身をもって正しい技術が身につけられる。
お手本を見せるのは、失敗のあとに
紐で塊肉を縛ってみた。最初は糸が迷走気味、指導後は肉の形も美しく巻けた!

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