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2017.10.14

お米の甘みを引き出す「くろがね極厚釜」を採用したハイアールのお手頃IHジャー炊飯器

ハイアールジャパンは、熱をしっかり蓄えお米の甘みを引き出す、鋳鉄「くろがね極厚釜」を採用したHaier Live Series 5.5合炊きIHジャー炊飯器『IHくろがねあつ旨炊き釜(JJ-H55A)」を、10月13日より全国の家電量販店、ホームセンター、GMS、WEB通販などで順次発売を開始する。価格はオープン価格。店頭予想価格は約1万5800円。

IHくろがねあつ旨炊き釜(JJ-H55A)

昨今の炊飯器市場では、ごはんをよりおいしく炊くために、火力の強いIH加熱方式に加え内釜の厚みや形状、素材にもこだわった高級機種が注目を集めている。その一方で消費の二極化は進み、節約志向の消費者は手頃な価格で購入できる炊飯器を選ぶ傾向にある。
そこで同社では「手頃な価格でも、高級機種のように内釜にもこだわった、おいしいごはんの炊ける炊飯器があってもよいのではないか」と考え、本商品の企画開発に至った、と説明している。

ごはんをおいしく炊く秘訣のひとつは、素早く熱を伝え高温をキープすることだ。
本商品は、最大消費電力1200WのIH加熱に加え、最厚部3.3mmの鋳鉄「くろがね極厚釜」を採用。凹凸のある波状釜底から発生した泡による熱対流で中心までしっかり加熱するとともに、極厚の鉄釜による高い蓄熱効果で安定、継続して熱を米に伝えることを実現した。

IHくろがねあつ旨炊き釜(JJ-H55A)

熱対流のイメージ

そして効率よくアルファ化を進めることで、米の甘み成分を引き出し、ひと粒ずつコーティングしていく。また「ツイン温度センサー」を搭載し、ふた裏の蒸気と釜の温度を計測。炊飯プログラムによる絶妙な温度調整で、さらにお米の旨みを引き出す。

「ふつう」「かため」「やわらか」の選択メニュー搭載により、好みのごはんの固さに合わせた炊き分けにも対応する。このほかにも、忙しい時にも簡単で便利なワンタッチ「高速炊飯」、まとめ炊きにも適した「冷凍用コース」、玄米のほか、雑穀米などヘルシーメニューなどの機能も備える。

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