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2017.10.06

美食ライターに聞く女子のハートをグッとつかむ〝秘密の女めし〟

オジサンは知らないけれど、女子の間ではすでに人気という食べ物って意外と多いものだ。それを〝女めし〟と呼んでみた。ここで紹介したのは、海外セレブなどに人気で、女子の認知度がかなり高いものばかり。これを知っておけば、女子の気持ちをグッとつかむことも夢ではないはず。飲んだ後にさりげなく「しめパフェしようか」などと誘えば、「わかっている男」として女子の評価がグンとアップする(かもしれない)。

KEY WORD【フムス】

中東で広く食べられているひよこ豆のディップ。欧米のセレブを中心に健康食としてブレークし、日本でも女性を中心にじわじわと広まっている。フマスやホンモスなど呼び方はいろいろ。

●欧米で大人気!中東のヘルシーな伝統料理

『ホンモス』900円

『ホンモス』900円

ひよこ豆のペーストと「タヒニ」と呼ばれるゴマペーストを合わせたパレスチナスタイルの正統派。豆の旨みとゴマの香ばしさがたっぷり。クリーミーな舌触りは手間暇かけた逸品ならでは。

『エクストラ・ホンモス』1250円
『エクストラ・ホンモス』1250円

スタンダードな『ホンモス』にたっぷりのラム肉をトッピングした豪華版。スパイスの効いたラム肉と一緒にすくい、ピタパンにつけて食べる。

◆ベリーダンスも見られる本格アラブ料理

アラブ地中海料理 神田アルミーナ
アラブ地中海料理 神田アルミーナ

住所/東京都千代田区神田多町 2-2-3 元気ビルB1
営業時間/11:30〜LO14:30、17:30〜LO22:30 土曜日・祝日17:30〜LO22:30
定休日/日曜日

東京のアラビアンレストランの草分け的存在。ハラルフードを100%使っている本格派だ。パレスチナ人シェフが作り出す、伝統だけでないモダンなアラブ料理が魅力。

店主 シャディ・バシィさん
店主 シャディ・バシィさん

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