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2017.09.12

進化が止まらない!手軽でおいしいコンビニPBグルメ15選

 最近、コンビニのPB(プライベートブランド)のチルドコーナーの種類の豊富さ、味の進化に驚く。

「少子高齢化、独身世帯の増加により、各社〝おひとりさま〟の食卓を狙い、しのぎを削っています。高級素材、煮魚や筑前煮など和総菜の増加も、日本人のライフスタイルの変化に対応。また低糖質やリコピンなど、健康志向のトレンドを押さえるのも、PBの得意技」

 パッケージも進化する。

「開けてすぐ食卓に出せる容器も増えています。これは、店内に席を設けるイートインコーナーの需要拡大を狙うため。同一チェーンでも地方色が豊かになってきており、旅行や出張の楽しみのひとつがコンビニという人も増えています」

田矢信二さん
コンビニ研究家

田矢信二さん
1万回以上コンビニを視察。商品にも詳しく、テレビ出演や講演多数。著書に『セブン-イレブン流 98%のアルバイトが「商売人」に変わるノート』(ジャパンワールドプレス)などがある。

【01】ワインにも合う!ホムパの手土産新定番

ローソンセレクト『サラダチキン(スモーク)』 ローソンセレクト『サラダチキン(スモーク)』サブ

ローソンセレクト『サラダチキン(スモーク)』194円

鶏胸肉を塩で味付けし、スモーク。そのまま食べられる。「燻製ブームをいち早くキャッチしたローソン。旨味が濃厚で食べていても飽きにくい。ビールはもちろんワインにも合うので、ホームパーティの手土産にしても◎」

【02】3種類のマヨネーズの味わいが濃厚!

ファミリーマート『ほっくりポテトサラダ』 ファミリーマート『ほっくりポテトサラダ』サブ

ファミリーマート『ほっくりポテトサラダ』128円

じゃがいもを茹でずに蒸しており、素材の甘味とほっくり感が楽しめる。「パッケージを開けてすぐに、おかずになる手軽さも魅力。濃厚な味わいで、デパ地下総菜を超えていると感じます」
※北海道、沖縄県は販売地域外。

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