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2017.08.28

この夏、注目すべき世界のレストラン5選に東京から選ばれたお店とは?

The Priceline Groupの一員であるオンラインレストラン予約サイトのリーディングカンパニー、オープンテーブルは、「2017年夏 注目すべき世界の新着レストラン」を発表した。今回は東京、ニューヨーク、ロンドン、メルボルンの4都市から、注目に値する新規オープンレストラン5店舗が選ばれている。選出されたレストランの詳細は以下のとおり。

ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂店 (東京)
料理カテゴリー/プライムリブ(上質な骨付き牛肉をじっくり焼き上げたアメリカンスタイルのローストビーフ)
オープン時期(予定)/2017年9月29日(金)
住所/東京都港区赤坂 1-8-1 赤坂インターシティ AIR 3F

「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」は1938年に米国ロサンゼルスで生まれたプライムリブ専門店で、現在、米国に4店舗(ロサンゼルス、ラスベガス、シカゴ、ダラス)、アジアに6店舗(恵比寿、大阪、シンガポール、台湾、韓国、香港)を展開している。9月29日(金)にオープンする赤坂店は、天高5m、220席のダイナミックなメインダイニングが特徴的で、エントランス部分には待ち合わせにも最適なバーラウンジを併設。赤坂店では7月上旬より、オンライン予約が可能だ。

The Grill (ニューヨーク)
料理カテゴリー/ステーキハウス
オープン時期/2017年5月4日(木)
住所/99 East 52nd Street, New York, NY 10022 USA

マンハッタンのランドマークの一つである超高層ビル、「シーグラム・ビルディング」内に新しくオープンした「The Grill」。競合ひしめくニューヨークで数々のレストラン経営を成功させている「メジャー・フードグループ (Major Food Group) 」の創設者、マリオ・カルボーネ (Mario Carbone) 、リッチ・トリージ (Rich Torrisi) 、ジェフ・ザラズニック (Jeff Zalaznick) の3人が手掛けるラグジュアリーなステーキハウスだ。ランドマーク内という注目度が高い立地ゆえに、“限られたレストランのみがオープンを許される場所”というプレミアムな雰囲気を最大限生かし、1950年代のクラシカルなアメリカ料理で来店客に最上級の食事体験を提供する。

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