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日本にクラフトビールメーカーは何社ある?

2017.07.16

帝国データバンクが2016年に全国の主要クラフトビールメーカー166社について分析を行なったところ、地域別分布では、「関東」が39社でトップ。都道府県別にみると、トップは「北海道」の16社だった。

長野県軽井沢町に本社を置くヤッホーブルーイングでは、主力製品である『よなよなエール』が発売から20年の節目を迎えることをきっかけに、日本におけるクラフトビールに関する調査を実施。その結果と現状分析をまとめた。

まず、クラフトビールを1994年以降に設立された小規模なビール会社が製造販売するビールと示し、回答者全員に見聞きしたことがあるかを聞いた。その結果、「頻繁に見聞きしたことがある」人が5.7%、「まあまあ見聞きしたことがある」人を含めると42.9%と4割を超える人がクラフトビールを認知していることがわかった。

クラフトビールを見聞きしたことがあると答えた人に、2~3年前に比べてクラフトビールを見聞きする機会の増減を聞いた。「非常に増えた」と答えた人が11.6%と全体の1割を占め、「やや増えた」人も含めると、半数以上の52.1%の人が以前に比べて見聞きする機会が増えたと答えた。ここ数年でクラフトビールの接触機会が増えているようだ。

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