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買いたいと思う国産食材TOP3

2017.06.14

食品に関して当てはまると思うことをそれぞれ伺ったところ、「食品の安心・安全を維持するのには、コストがかかるものだ」に対し、計92.2%が「そう思う」と回答した。「現状より食品の価格が安くなるより、安心・安全を維持してほしい」計85.5%、「多少価格が高くても安心・安全と思われる商品を購入したい」計82.7%と食品の安心・安全に対する意識が高いことが調査からわかった。

■輸入食品・輸入食材は「農薬」、「添加物」、「食品表示の偽装」が不安

日本の食品・食材はどのようにして安心・安全が守られてきたと思うかを伺ったところ、全体で最も多い回答は「農家や農協、行政などの努力によって」となり65.2%が回答した。年代でみると、60代は72.5%と最も多く回答している。次いで「制度や法律によって」57.3%となっている。

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