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2017.04.16

【5分で簡単おつまみレシピ】人参とカシューナッツの炒め物

 アジア系の居酒屋で『これ、美味しい〜!え〜っと、何の味だろ?あ、カシューナッツか!』となった経験ありませんか(笑)。

 カシューナッツって、なかなか自分が作る料理に使う機会は少ない食材ですが、実際にカシューナッツを使った料理を食べると、けっこう好みの味だったりする人は多いと思います。そうとなれば、自分で作る1品に使えばいいですよね。

 今回は、シンプルにカシューナッツを楽しめるレシピを紹介したいと思います。用意する食材と調味料はコチラ。

『人参とカシューナッツの炒め物』

−材料− 原価

【11月1週】人参とカシューナッツの炒め物001

・人参 1本(88円)
・カシューナッツ 1袋(220円)
・オリーブオイル 適量
・塩・コショウ 適量
・コンソメ粉 小さじ1
(材料費308円。調味料等は材料費に含まず)

 それでは、5分間のお料理タイムアタック、スタート!

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