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2017.03.06

○○○でしか飲めない限定クラフトビール10選

クラフトビールの熱い波、その勢いはいまだ衰え知らず! 話題の選りすぐりトピックスを一挙公開!

イラスト02 イラスト08

[ TOPIC 01 ]こだわりの自社醸造ビールを提供する新店が続々登場!

近年、世界的な評価も高まる日本のクラフトビール。都内でもブルーパブと呼ばれる醸造所併設のパブや、自社ブルワリー直送のオリジナルビールを提供するバーが急増中だ。そんな中から2016年オープンした注目の2店を紹介。カフェ感覚で楽しむもよし、造り手のこだわりに酔うもよし。クラフトビールのサードウエーブともいうべきこの動きを見逃すな!

【 Y.Y.G.Brewery&Beer Kitchen 】

Y.Y.G.Brewery&Beer Kitchen 01 Y.Y.G.Brewery&Beer Kitchen 02 Y.Y.G.Brewery&Beer Kitchen 03

●7Fには料理自慢のビアレストランも!

店内に醸造スペースを併設。造り手との距離が近く、お客さんの声がビール造りのヒントになることも多いという。ふらっと立ち寄って一杯、が楽しめるカジュアルさも魅力だ。

新宿ペールエール
新宿ペールエール

歌舞伎町スタウト
歌舞伎町スタウト

柑橘系の香りですっきりと飲みやすいペールエールとほろ苦いフルボディーの黒ビール、スタウト。各800円(税込み)。名前もユニーク。

DATA
add : 東京都渋谷区代々木2-18-3 オーチュー第一ビル tel : 03・6276・5550 open : 1F(BAR)17:00〜23:30、土・祝日/12:00〜23:30、日/12:00〜21:00 7F(DINING)18:00〜23:30、土・祝日/12:00〜23:30 close : 1F無休(7Fは日※連休時は連休最終日)

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