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ビールもやっぱりアメリカ・ファースト!?アンカーの新作3種飲み比べ

2017.01.31

アンカー バレルエール
[その他外国系]
■アンカー バレルエール
(アメリカ/アンカー醸造所 度数7.5% 355ml)

漆黒のルックスで泡は少ない。<クセ>があるビールだなと、一口目ではっきり感じる。それがはやはり、ウイスキー樽の木の香り由来なのだろう。イヤな感じではない青臭さというかエグ味雑味が浮き立ってくる。苦味は目立たず、甘味の仲に酸味が顔を出し、わずかの辛味も感じる。まったりとしていて、コーヒーのような味わいも。とにかくオリジナリティ豊かだ。豚しゃぶと合わせたが、コク同士が引き立てあってなかなかよかった。
★女性タレント見立ては、【水原希子】

アンカー バレルエール

★今日のビール川柳★
メイドイン USAさ ビールでも

文・写真/石黒謙吾(いしぐろ・けんご)

著述家・編集者・分類王。日本ビアジャーナリスト協会・副会長、日本ベルギービールプロフェッショナル協会・理事。映画化されたベストセラー『盲導犬クイールの一生』はじめ、『2択思考』『図解でユカイ』『ダジャレヌーヴォー』『エア新書』『分類脳で地アタマが良くなる』『ベルギービール大全』など幅広いジャンルで著書多数。プロデュース・編集した書籍も、ベストセラー『ジワジワ来る○○』(片岡K)、『ナガオカケンメイの考え』、『負け美女』(犬山紙子)、『読む餃子』(パラダイス山元)など200冊以上。twitter: @ishiguro_kengo、facebook:石黒謙吾、blog:イシブログケンゴ

■連載/石黒謙吾のLOVEビール
~語ってもウザくならない、スマートでコクのあるビールの話~

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