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2017.01.27

【5分でできるおつまみレシピ】タコのガーリックバターしょう油炒め

■連載/ムッシュ・フジタの5分でできるおつまみレシピ

おつまみとしては絶対の人気を誇る“ガーリックバターしょう油味”。シンプルながら、人の心を魅了するあの風味は「これさえあれば、いっくらでもお酒が飲める!」と感じる方も多いと思います。今回は、その味付けの具材にタコを選びました。もちろん、魚介類はなんでもOKですし、肉類でも可。味付けさえ理解しちゃえば、そのあとはアレンジし放題ですよ!

用意する食材はコチラ!

『タコのガーリックバターしょう油炒め』

-材料- 原価
・ボイルタコ 1本(100円)
・にんにく 2欠片(15円)
・青ネギ 適量(30円)
・バター 10g
・サラダ油 大さじ1
・酒 大さじ1
・しょう油 大さじ1~2
・コショウ 少々

(材料費 約145円。 調味料等は材料費に含まず)

それでは5分間の料理タイムアタック、スタート!

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