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覚醒レベルの辛さ!13種類のスパイスをブレンドした牛角の『カレーつけ麺』(2016.08.20)

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焼き肉を食べた後、取る行動は人それぞれ。中には、〆として麺類を食べる人もいる。焼き肉チェーンで巧みなブランド展開をはかる「牛角」は、そんな〆の麺類を求めるコアな層に向け、食べると誰もが驚く麺類のメニューを開発した。すでに食べた人も、メニューにあるのは気づいていても、なかなか手が出せずにいる人も、その開発時のこだわりを知れば、思わず食べたくなるだろう。そのメニューとは「カレーつけ麺」。牛角の担当者に詳しく聞いた。■人気の焼き肉屋に登場した「カレーつけ麺」2016年5月25日、牛角に新グランドメニューがいくつか誕生した。その中の一つが、焼き肉の〆として食べるよう作られた「カレーつけ麺」だ。スープは...

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