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夏バテ気味の人が摂るべき3つの栄養素とは(2016.08.12)

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今年は猛暑だ。夏バテによる疲れを例年より強く感じてはいないだろうか。夜、暑さで寝付けず、疲れやストレスがなかなかとれないという人も多いだろう。このような夏疲れを解消するには、栄養の面から考えた場合、どのような食事が良いのだろうか? そこで、フードコーディネーターに、夏疲れに良い栄養素やメニュー、外食選びのコツなどを教えてもらった。■夏に疲れやすい原因は?厳しい暑さが続くと、どうしても疲れやすくなる。気温の上昇で汗をかきやすく、体力を消耗しやすいからだ。また、現代人特有の夏バテも、疲れの要因だ。空調のきいた乗り物や室内と、屋外を頻繁に出入りすることによって、身体が温度変化についていけなくなる。体...

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