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専門店のようなフワフワのかき氷が作れるKaiHouseの『本格かき氷器』(2016.06.10)

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貝印は、ハイライン「KaiHouse」ブランドより、専門店のようなフワフワのかき氷を自宅で作ることができる、プロ仕様の『本格かき氷器』を1000台限定で発売した。かき氷は、子供から大人まで幅広い層に愛されているシンプルな夏のデザート。昨今では、かき氷専門店の出店や台湾など海外からかき氷スイーツ店の上陸が相次ぎ、氷の質や削り方、トッピングなど様々なこだわりが詰まった「新しいデザート」としてブームとなっている。そこで、KaiHouse『本格かき氷器』は、専門店で提供される粉雪のようなフワフワかき氷を作るために必要な、薄く均質に氷を削ることを追求し、1.安定した力で一定の角度で氷を削ること、2.均質...

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