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2016.06.03

「金沢のビールを作りたい!」20代女性が1人で作ったクラフトビール『金澤麦酒』

■連載/石黒謙吾のLOVEビール
~語ってもウザくならない、スマートでコクのあるビールの話~「金沢のビールを作りたい!」20代女性が1人で作ったクラフトビール『金澤麦酒』

 ビールが好き、もっと知りたい&楽しみたい。でも、マニア向けのものは結構、とは言っても当たり前の話は知ってる。そんな、粋でイケてるビールファンに贈る、なんでもありの読み物です。語ってもウザくならない、スマートでコクのあるビールの話をお楽しみください。


 前回お伝えしたように「ベルギービールウィークエンド金沢」に行ってきた。人口40万人程度の街なので、ジモティとしては集客を心配していたけど、僕の杞憂をあざわらうかのような賑わいと盛り上がり。

金沢のクラフトビールをつくろうと女性ひとりで始めた「金澤麦酒」

ビアバーでのトークイベント2件でも、ビール好きとの素敵な出会いがたくさん。

香林坊ジビルバ(クラフトビールのお店)

木倉町ゲデレー(ベルギビールのお店)

 ゲデレーでは、なんと、東京からベルギービールウィークエンドめざしてきていて、先週の僕の記事を見てお店に来てくれた方もいた! うれしかったなあ。調子のったついでにこんなこともやってみたり。生まれ故郷の開放感たるや。

金沢のクラフトビールをつくろうと女性ひとりで始めた「金澤麦酒」

そして今回の「訪沢」では、もうひとつビール絡みの案件があった。それは、たまたま見つけたこの記事を見たから。

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