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缶コーヒーの概念を覆す完成度の高い味!低温抽出製法で作られた『ジョージア コールドブリュー』(2016.05.28)

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缶コーヒー市場売上本数シェアNo.1ブランド「ジョージア」は、これまでコーヒー専門店でしかできなかったコールドブリュー(低温抽出)製法で苦味や雑味をおさえ、甘くまろやかな香りと澄みきった味わいを実現した『ジョージア コールドブリュー ブラック』『ジョージア コールドブリュー カフェラテ』の発売を開始した。■ニューヨーク発の最新トレンド、コールドブリューとは?コールドブリュー(COLDBREW)は、アメリカのコーヒー専門店で生まれた、コーヒー豆本来のうまみと香りを引き出す抽出方法。コーヒー豆を直接、水に浸し、長時間ゆっくりと抽出・濾過することで、コーヒーの苦味や雑味、エグみを抑え、スッキリした味...

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