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便秘の改善効果も期待できる「ハイカカオチョコレート」をおいしく食べるコツ(2016.04.02)

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近年話題の、カカオ含有量が70%以上の「ハイカカオチョコレート」。カカオポリフェノールやカカオプロテインが含まれることで、健康志向の人々の間では大いに話題になっている。ハイカカオチョコレートは、ちょっと苦みがあるものの、その分、健康効果が期待できるようだ。そこで、ハイカカオチョコレートを上手に活用するために、料理研究家によるハイカカオチョコレートのおかずやスイーツのレシピを紹介する。■便秘解消効果もある「ハイカカオチョコレート」「ハイカカオチョコレートは便秘にいい」と、先日、NHKの「あさイチ」で放送されて話題になった。同番組で行われた実験では、便秘悩みを持つ30~50代女性8人にハイカカオチ...

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