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“食品ロス”を解決する、社会貢献型ショッピングサイト「KURADASHI.jp」とは?(2015.03.19)

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◆廃棄処分されていた余剰在庫を「三方良し」で解決する

 本来は食べられるにもかかわらず、廃棄されている「食品ロス」は、国内では年間500~800万トンで、この数字は日本のコメ生産量に匹敵、世界全体の食糧援助量の約2倍といわれている。庶民感覚では「なんで捨ててしまうの?」と素朴な疑問がわいてくるが、賞味期限内なのに廃棄されてしまう背景には、日本特有の商習慣など複雑な事情が絡んでおり、抜本的な解決法は見出されていない。

 このような状況に一石を投じる、「もったいないを価値へ」をテーマにしたショッピングサイト「KURADASHI.jp」が2月27日に開設された。食品を中心とした100社ほどの商品を、最大90%引きで購入ができ、しかも購入金額の一部を災害対策・復興支援、環境団体などのさまざまな支援団体に寄付ができるというシステムだ。

食べられるのに廃棄されてしまう「食品ロス」を解決する、社会貢献型お買い得サイト「KURADASHI.jp」がオープン

 メーカーは食品ロスの問題に取り組むことができ、食品廃棄物を減らすことで廃棄コストも削減できる。消費者はお得感のある買い物をしたうえ、さらに社会貢献もできる。社会貢献を行う団体には寄付が集まり、活動を広く知ってもらえる。まさに三方良しの“Win-Win-Win”を実現できる取り組みといえるだろう。

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