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ビアソムリエが伝授するビールをおいしく飲むヒント

2023.01.09

ビールのおいしい飲み方に関する記事を@DIMEの中から厳選して紹介します。

ビールのおいしい飲み方

ビールは冷蔵庫に入れて「1日待ってから飲む」のが一番旨いって本当?

あなたはまだ、“最高に自分好みのビール”に出会っていない 前回はビアソムリエでビアジャーナリストのくっくショーヘイさんに、約150種類のビールを大きく8種類のキャラクターに分類してもらい、自分好みのビールのキャラクターがわかるチャートを教えていただいた。チャートで自分好みのビールのキャラクターがわかったところで、今週からは個々のビールのキャラクターをよりくわしく教えていただく。第1回目は、日本人に「ビール」と聞いて誰もが思い浮かべる味わい、「淡色ラガー」について。

【参考】https://dime.jp/genre/1366154/

ビアソムリエが伝授!「淡色エール」ビールの最高にうまい飲み方

全世界で、約150種類以上もあるというビール。その中から、自分の好みにマッチした最高の1杯を選ぶ目安としてビアジャーナリストのくっくショーヘイさんが作成したのが、「ビールチャート」(下)だ。このビールチャートでは、150種類以上もあるビールを大きく8種類のキャラクターに分類している。前回は、日本の大手ビールメーカーの代表銘柄のほとんどをしめる「淡色ラガー」について解説していただいた。 今回は、その「淡色ラガー」と対になる「淡色エール」についてお聞きする。

【参考】https://dime.jp/genre/1370732/

白ビールに最高に合うおつまみは何?ビアソムリエが提唱するペアリングの「一緒の法則」とは?

全世界で、約150種類以上もあるというビール。 その中から、自分の好みにマッチした最高の1杯を選ぶ目安としてビアジャーナリストのくっくショーヘイさんが作成したのが、「ビールチャート」(下)だ。このビールチャートでは、150種類以上もあるビールを大きく8種類のキャラクターに分類している。日本の大手ビールメーカーの代表銘柄のほとんどをしめる「淡色ラガー」、香りが芳醇な「淡色エール」に続き、今回は「白ビール」についてお聞きする。

【参考】https://dime.jp/genre/1370759/

構成/DIME編集部


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