おいしい淹れ方から豆のリユースまでおさえておきたいコーヒーにまつわる豆知識

コーヒー好きのための豆知識を＠DIMEから厳選して紹介します。

コーヒーの豆知識

世界一のバリスタが解説！ハンドドリップコーヒーが最高に美味しくなる淹れ方

ステイホームが再度呼びかけられる中、コーヒーは、カフェで飲むよりも自宅で淹れて飲む頻度が増えたかもしれない。いろんな淹れ方があるが、ハンドドリップで淹れるコーヒーを少しレベルアップしてみてはいかがだろうか。 コーヒー抽出の世界最高峰「World Brewers Cup 2016」で優勝を果たした世界一のバリスタ粕谷哲氏に、自宅でハンドドリップコーヒーを美味しく淹れるコツを聞いた。

【参考】https://dime.jp/genre/1310283/

コーヒー豆の麻袋や豆かすのリユース事例に学ぶサステイナブル消費のヒント

普段、何気なく飲んでいるコーヒー。あまり考えないものだが、コーヒー生産の過程で、廃棄物が多く出ている。例えばコーヒーを運搬する際の麻袋やコーヒー豆のかすなどがある。SDGsのための活動が活発化する中、これらの廃棄物のリユース活動も積極的に行われている。今回は2つの事例について紹介する。

【参考】https://dime.jp/genre/1326217/

10000人に聞いたコンビニでコーヒーを購入する理由

近年、コンビニ各社がコーヒーに力を入れているが、実際にどの程度の利用者が「コンビニコーヒー」を購入しているのだろう。 マイボイスコムが10,145件の回答を集めた『コンビニコーヒー』に関するインターネット調査結果をみてみよう。

【参考】https://dime.jp/genre/1325074/

コーヒー、紅茶、日本茶、ミルク、スープを飲みごろの温度にキープする「USBカップウォーマー」がDIMEの付録に登場

コーヒーや紅茶などのホットドリンクを、飲み頃の温度にいつまでもキープできるのが、特別付録の「USBカップウォーマー」だ。様々な容器に対応するので使い道は実に幅広い。温かい飲み物が恋しくなるこれからの季節。おすすめの使い方を参考に活用してほしい。

【参考】https://dime.jp/genre/1477489/

構成／DIME編集部