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2016.03.18

【5分で簡単おつまみレシピ】タコのチヂミ

 韓国料理で有名なチヂミ。皆さんお好きですか? 今回も、なかなか自宅では作らないであろう1品であるとは思いますが、実はこれも、超簡単に出来るメニューなんです。“韓国風お好み焼き”なんて、紹介のされ方をすることもありますが、お好み焼きとの大きな違いズバリ、風味です。その風味の元となっているのは、ニラとゴマ油なんです。早速作りながら見てみましょう。

 今回、用意する食材はコチラ。

【6月2週】タコのチヂミ001

『タコのチヂミ』
−材料− 原価
・タコ足(湯でた物)1本(100円)
・ニラ 1/2足(50円)
・卵 1個(15円)
・小麦粉 50g
・片栗粉 25g
・水 約80〜100cc
・ゴマ油 適量
・しょう油
・酢
(※材料費約165円。調味料等は材料費に含まず)

 それでは、5分間のお料理タイムアタック、スタート!

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