小学館IDをお持ちの方はこちらから
ログイン
初めてご利用の方
小学館IDにご登録いただくと限定イベントへの参加や読者プレゼントにお申し込み頂くことができます。また、定期にメールマガジンでお気に入りジャンルの最新情報をお届け致します。
新規登録
人気のタグ
おすすめのサイト
企業ニュース

植物性ミルク、オーガニック食品、海外のグルメトレンド最新事情

2022.05.06

海外のグルメトレンドを@DIMEから厳選して紹介します。

海外のグルメトレンド

独自のマーケティング戦略で世界が注目する植物性ミルクブランド「Oatly」

アーモンドミルクやオーツミルクなど、日本でも人気が高まりつつある「植物性ミルク」 アメリカのオーガニックスーパー「ホールフーズ」の飲料コーナーでは、棚の端から端まで植物性ミルクで埋め尽くされている。

【参考】https://dime.jp/genre/1240538/

北米で「植物性ミルク市場」が急拡大している4つの理由

年々増加する、アメリカの植物性食品(プラントベースフード)市場。 リサーチ会社SPINSのレポートでは、「植物性食品の小売売上高は2019年と比較し、27%増加した」と報告されている。 植物性食品の中でも大幅な売上成長を遂げているのが、豆乳やオートミルクなどの「植物性ミルク」である。 代替肉のメジャーブランド「Impossible Foods」も、植物性ミルク「Impossible Milk」を開発していると発表しており、今植物性ミルク市場はかなりアツイ。

【参考】https://dime.jp/genre/1215434/

パリ発のオーガニックスーパー「Bio c'Bon」で見つけたヘルシーフードおすすめ4選

フランス発のオーガニックスーパー「ビオセボン」の出店ラッシュが続いている。 2016年に麻布十番に1号店を立ち上げて以来、東京や神奈川に次々と出店し、6月17日には18号店となる「アトレ竹芝店」をオープンした。

【参考】https://dime.jp/genre/942290/

構成/DIME編集部

興味のあるジャンルを登録して@DIMEをもっと便利に!話題のコーヒーメーカー「BALMUDA The Brew」やAmazonギフト券が当たるキャンペーン実施中

@DIMEのSNSアカウントをフォローしよう!

DIME最新号

最新号
2022年5月12日(木) 発売

DIME最新号の特別付録は「Qi対応ワイヤレス充電器」! 特集は「2022年下半期 逆襲の資産運用プラン」!

人気のタグ

おすすめのサイト

ページトップへ

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号 10401024号)です。詳しくは[ABJマーク]または[電子出版制作・流通協議会]で検索してください。