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フタを開くと2品同時に調理できる!上下2枚のプレートで挟んで焼けるエムケー精工の両面焼きホットプレート「HASAMIZE」

2022.04.05

食材をはさんで加熱するため裏返す手間なく、短時間で焼き上がる

エムケー精工は、両面焼きホットプレート「HASAMIZE(ハサマイズ)」を4月12日に発売する。価格はオープン。予想実勢価格は21,000円前後。

「HASAMIZE」の特徴は、上下2枚のプレートで、食材をはさんで加熱調理できるところ。プレートを閉じ、上下から熱を加えるため、裏返す手間もなく、短時間で焼き上げることができるのだ。しかも、下面プレートは深さが約3cmあるので、食材が潰れることなく蒸気でふっくらと仕上がるという。プレートの幅は32cmほどなので、直径30cmほどの大きなお好み焼きも裏返さずに作ることができる。

もちろん、プレートを開けば、一般的なホットプレートとしても使用可能。プレートが2枚に分かれているため、2品同時に調理することもできる。

上下のプレートはそれぞれ90度から220度まで、10度単位で温度調節が可能。また、プレートはフッ素樹脂加工が施されているうえ、取り外して水洗いできるので、お手入れも簡単だ。

本体サイズは幅320×奥行790×高さ115mm(開いた時)、幅320×奥行410×高さ185mm(閉じた時)。プレートサイズは上面が直径310×高さ25mm、下面が直径310mm×高さ40mm。平面プレートと波型プレートを各2枚付属する。

製品情報
https://www.mkseiko.co.jp/ls/products/tk-h/tk-h315k.php

構成/立原尚子


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