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2016.03.14

【5分で簡単おつまみレシピ】桜エビ入り長芋焼き

「長いも」という食材は、どこのスーパーでもよく見かけますが、実際に食べるとなると、すりおろすだけか、短冊切りにするか、少し手の込んだことをするなら、揚げ物にするかぐらいが一般的でしょうか。そこで今回は、少し趣向を変えて、すりおろした長芋に桜エビを加えてフライパンで焼いてみたいと思います。とてもシンプルでありながら、なかなか味わったことの無い味と食感になり、オススメの調理法のひとつなんですよ。ぜひチャレンジしてみてください。用意する食材はコチラ。

【ドレミ倶楽部・藤田晋也の5分で簡単おつまみレシピ】桜エビ入り長いも焼き

『桜エビ入り長いも焼き』
−材料− 原価
・長いも 1/2本(153円)
・小エビ(桜エビ)1袋(103円)
・塩 2〜3つまみ
・ゴマ油 適量
・ポン酢 適量
(材料費約256円。調味料等は材料費に含まず)

 それでは、5分間のお料理タイムアタック、スタート!

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