DIME MAGAZINE
日本人の多くに足りていないとされる「オメガ3」を補えると注目されているえごま油。国産から外国産など多くの種類があり、迷う方も多いでしょう。国産品や、鮮度キープボトル、圧搾法の視点から商品をまとめてみました。自分に合うえごま油を見つけてくださいね。
【目次】
初心者にも！低温圧搾えごま油のおすすめ
まずは、低温圧搾法で作られたえごま油を紹介します。香りにクセがなく初めての方にもおすすめです。コーヒーやヨーグルトなどに加えられるので気軽に始めることができます。
母心 生えごま油
国際味覚審査機構(ITQI)優秀味覚賞を6年連続受賞している生えごま油。農薬不使用、契約農家の手で丁寧に育てられ、保存料・添加剤も一切使っていない安心・安全な韓国産エゴマ種子を使用して作られています。新鮮な香りが漂い、キレイな黄金色が特長のオイルです。
出典 公式サイト｜母心 生えごま油
GronG 有機えごま油
コレステロール0、100g当たりのオメガ3脂肪酸が約63g配合されているえごま油。空気に触れにくい二重構造のボトルで酸化を防ぎます。国内で充填され、有機JAS認証された安心のオイルです。
紅花食品 有機荏胡麻油
中国産の有機エゴマを100%使用し、有機JASマーク付きのえごま油。化学溶剤は使わずに、60℃以下の低温圧搾法一番搾りで遮光瓶に入っているのが特長です。
出典 公式サイト｜紅花食品 有機荏胡麻油
オーガライフ えごま油
ネパールの自然豊かな環境で育った荏胡麻を使用して作られたえごま油。無農薬で栽培し、添加物不使用・無調整、日本の基準に合わせた品質管理が行われているので安心。ふんわりとまろやかな生絞りタイプで、おいしさを追求したオイルです。
出典 公式サイト｜オーガライフ えごま油
鮮度キープボトルタイプのえごま油のおすすめ
続いては、鮮度キープボトルを使用したえごま油を紹介します。えごま油は酸化しやすい油。なので、1～2カ月くらいで使いきるのがおすすめですが、使いきれない方や鮮度をしっかりキープしたい方におすすめ。大容量でも鮮度キープボトルであれば新鮮さが続くので安心です。
日清 有機えごま油
日清オイリオ基準の限定農園で、有機栽培された良質な「えごま」のみを使用。栽培から充填までの全ての工程が有機JAS認証を取得。酸素に触れずに独自の技術で仕上げています。フレッシュキープボトルのため一滴から注げて、酸化ブロック製法で開封後もフレッシュさをキープできます。納豆やヨーグルトなどにかけて楽しめるクセがなくさっぱりした風味です。
出典 公式サイト｜日清 有機えごま油
フラット・クラフト えごま油
惜しみなくたっぷりと使える320gの大容量タイプのえごま油。化学溶剤は一切使用せず、コレステロールゼロで、健康に気を付けたい方からシニアまで幅広い世代におすすめです。低温圧搾法でえごま特有のクセや匂いが少なくそのままでもおいしくいただけます。
かぞくのオイル えごま油
荏胡麻種子を100％使用し、国内で充填された「かぞくのオイル」のえごま油。低温圧搾一番搾りでヨーグルトやコーヒーなどに入れるのもおすすめです。340gの大容量ですが、酸化を防ぐ鮮度維持ボトルを使用し、毎日続けやすいのもポイント。
味の素 えごま油
毎日小さじ1杯で、一日分のオメガ3を摂取できるえごま油。使う量が調節しやすく、片手で持ちやすいボトルが特長で、約1カ月で使いきれる100g。もう少し量が欲しい方には200gタイプがおすすめです。
出典 公式サイト｜味の素 えごま油
こだわり素材！国産えごま油のおすすめ
最後に、おすすめの国産えごま油を紹介します。日本の大地で育った荏胡麻を使用し、無農薬・無添加・丁寧に搾油された商品をまとめました。ギフトにもおすすめです。
南アルプスのエゴマ搾油所 金のしずく
山梨県・南アルプスで育ち、栽培から生産まで完全自社生産されている安心安全のえごま油。無農薬・無化学肥料で栽培されたごまのみを使用。天然の抗酸化物質のみ、熱を加えずじっくり丁寧に搾り取られ、風味があり栄養価の高いオイルに仕上がっています。高級感がありギフトにもおすすめです。
肥後製油 国産有機荏胡麻油
雄大な阿蘇の大地で育った熊本県産オーガニックのえごま油。栽培から搾油に至るまで、化学肥料や農薬、化学溶剤といった添加物は一切不使用。コールドプレス製法（低温圧搾法）で えごまの成分をキープし、スプーン一杯で不足しがちな栄養成分の補給に。有機JAS認証の環境にも人にも金色に輝くオイルです。
出典 公式サイト｜肥後製油 国産有機荏胡麻油
オリヴァ・オレア EGOMA OIL
大分県・杵築市で栽培された荏胡麻を100%使用した国産のEGOMA OIL。収穫した荏胡麻の種を選別し、不純物を手作業で丁寧に取り除いています。低温直圧搾油法で絞り出され、サラダや料理にはもちろん、生で飲めるほどの新鮮なオイルです。
出典 公式サイト｜オリヴァ・オレア EGOMA OIL
マルタ 国産えごまオイル100g
日本で初めて食用化された元祖えごま油。希少な国産えごま種子を使用し、圧搾クリア製法で丁寧に絞られ、酸化防止剤無添加な安心安全なオイルです。空気が入りにくいので最後の一滴まで新鮮で美味しさが長持ちするフレッシュボトルを採用。クセがなくさっぱりとした味わいで、サラダやみそ汁などにも合うと好評です。
出典 公式サイト｜マルタ 国産えごまオイル100g
※当記事に掲載している価格等の商品情報は、記事公開時のものとなります。
文／相澤 由香
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