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ブルガリがイタリアの”黄金のパン”と言われるクリスマスの伝統菓子「パンドーロ」を発売

2021.12.06

ブルガリ イル・チョコラート、イタリアのクリスマスの伝統菓子「パンドーロ」が発売

パネットーネと並び、イタリアのホリデーシーズンには欠かせない、星型をした焼き菓子『Pandoro(パンドーロ)』は、ヴェローナ発祥の銘菓だ。

バター、卵、はちみつをたっぷり使ったこのパンは、中身が黄色いことから「黄金のパン」とも言われ、現在まで親しまれている。

伝統製法を基にブルガリオリジナルで作られた本品は、水の代わりにミルクと、バター、卵、天然酵母を用いて作った種を合わせることで、ケーキのようにしっとりとして、柔らかな食感を実現した。

コーティングには、オリジナルの配合で作られたホワイトチョコレートを使い、雪の結晶に彩られたスノーツリーのようなエレガントな逸品に仕上げた。

パッケージのデザイン

オリジナルの円柱型のボックスは、ボトム部分に、ブルガリ創設の地、ローマにある、『パンテオン』の床の大理石にある模様からインスパイヤされたパターンを配し、トップ部分には、ブランドのラッキーアイコン、エイトポイントスターが描かれている。

構成/ino.

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