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【5分で簡単おつまみレシピ】鶏卵とじ

2016.03.07

【1:30経過】

3.手鍋に玉ねぎ、酒、みりん、を加えて火にかけ、アルコール分を飛ばす。

【ドレミ倶楽部・藤田晋也の5分で簡単おつまみレシピ】鶏卵とじ 【ドレミ倶楽部・藤田晋也の5分で簡単おつまみレシピ】鶏卵とじ

【ドレミ倶楽部・藤田晋也の5分で簡単おつまみレシピ】鶏卵とじ

★ポイント

玉ねぎは炒めなくてもOK。しかし、玉ねぎはしっかり火を入れた方が甘みは増すので、酒、みりんのアルコールを飛ばしながら、玉ねぎも一緒に煮込んでしまいましょう。

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