小学館IDをお持ちの方はこちらから
ログイン
初めてご利用の方
小学館IDにご登録いただくと限定イベントへの参加や読者プレゼントにお申し込み頂くことができます。また、定期にメールマガジンでお気に入りジャンルの最新情報をお届け致します。
新規登録
人気のタグ
おすすめのサイト
企業ニュース

DIME編集部員が検証!タイガーの高級炊飯器最新モデルで新米はどこまでおいしく炊けるのか?

2021.10.13

タイガー魔法瓶『土鍋圧力IHジャー炊飯器 〈炊きたて〉土鍋ご泡火炊き JPL-G100』

新米シーズンが到来する今こそ炊飯器の買い替え時! 今秋もおいしさを極めたハイエンドの炊飯器が出揃ったが、高額だけにどんな機能があるのか、おいしさは? など気になるところ。リアルな試食コメント付きで銀シャリが炊ける炊飯器を探した!

高級炊飯器最新モデル7台

■ 私たちがチェックしました!

ライター・嶺月

ライター・嶺月

編集・原口

編集・原口

カメラマン・谷川

カメラマン・谷川

家電のベテラン編集・原口とフードライター・嶺月、ご飯大好きカメラマン・谷口が実食! 食感、味などリアルな印象を忌憚なく語る。

《インプレッション概要》

◆使用米/新潟県魚沼産コシヒカリ ◆メニュー/「白いご飯」が最もおいしく炊ける各社推奨の標準モードで炊飯(銘柄炊きは使用せず) ◆チャート/外観(粒感や光沢)、食感(粘り、弾力、歯ごたえ)、味(甘味、旨味)、メニュー(炊き分け、拡張性含め)、使い勝手(操作性、メンテナンス性)をそれぞれ5段階評価

新潟県魚沼産コシヒカリ

超高火力と水分コントロールで少量炊きも美味

タイガー魔法瓶『土鍋圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉土鍋ご泡火炊き JPL-G100』

オープン価格(実勢価格約12万円)

タイガー魔法瓶『土鍋圧力IHジャー炊飯器 〈炊きたて〉土鍋ご泡火炊き JPL-G100』

本物の土で作る蓄熱性の高い「本土鍋」で最高温度約280℃の高火力を実現。土鍋ならではのお米を傷つけないやさしい泡立ちで、ツヤのあるご飯に。多段階圧力機構が米の甘味を、「ハリつやポンプ」がハリと弾力を引き出す。

◆サイズ/約W29×D35.1×H22cm、約7.4kg ◆炊飯容量/0.09〜1L(0.5〜5.5合) ◆メニュー数/15 ◆炊き分け/食感:5 銘柄:70 ◆保温時間/24時間(おひつ保温)

タイガー魔法瓶『土鍋圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉土鍋ご泡火炊き JPL-G100』

大きな文字、見やすい大型ホワイトバックライト液晶、直感的に操作できるタッチパネルを搭載。凸凹の少ないパネルでお手入れもラク。

●内釜:本土鍋

タイガー魔法瓶『土鍋圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉土鍋ご泡火炊き JPL-G100』

厳選した土から成形。遠赤外線効果で米の中心までデンプンの糊化を促進。専用の中ブタ使用で一合炊きも絶品!

●〝間欠呼吸〟で甘味UP

タイガー魔法瓶『土鍋圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉土鍋ご泡火炊き JPL-G100』

外気を取り込み蒸らし時の過剰な熱と蒸気を放出する「ハリつやポンプ」に間欠呼吸を採用。ハリと弾力、甘味のあるご飯に炊き上げる。

●〝おひつ保温〟でおいしさ長持ち

タイガー魔法瓶『土鍋圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉土鍋ご泡火炊き JPL-G100』

外気と熱を操る「ハリつやポンプ」で、おひつのように呼吸させ、土鍋内の湿度を最適な環境に保つことで、ご飯の香りや弾力をキープ。

【おすすめお供】明太子

明太子

ご飯の甘味や食感がしっかりあるので、明太子などの辛いものや、牛しぐれ煮など濃いめのお供と相性がよい。

[Tasting!]

タイガー魔法瓶『土鍋圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉土鍋ご泡火炊き JPL-G100』

◆炊飯条件
「火かげん(中)・炊きわけ(標準)」、炊飯時間約52分

〈メーカーが目指すご飯〉ハリと弾力があり、噛めば噛むほど甘味を感じられるご飯

粒立ちがとてもいい。弾力、甘さが強く、お米のポテンシャルをうまく引き出している。おこげもできるので炊き込みご飯もよさそう。(原口)

タイガー魔法瓶『土鍋圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉土鍋ご泡火炊き JPL-G100』

取材・文/嶺月香里

※本記事内に記載されている商品やサービスの価格は2021年8月31日時点のもので変更になる場合があります。ご了承ください。

@DIMEのSNSアカウントをフォローしよう!

DIME最新号

最新号
2021年10月14日(木) 発売

DIME最新号の特別付録は「4WAYポータブルランタン」! 特集は「行列店に学ぶヒットの法則」、「iPhone 13」

人気のタグ

おすすめのサイト

ページトップへ

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号 10401024号)です。詳しくは[ABJマーク]または[電子出版制作・流通協議会]で検索してください。