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【5分で簡単おつまみレシピ】豚ロース肉の香草パン粉焼き

2016.03.09

 今回も簡単にできるおつまみレシピを紹介したいと思います。

『豚ロース肉の香草パン粉焼き』

 香草パン粉とは、パン粉にパセリ・ローズマリー・タイムなどの香草を混ぜ合わせた物。それを肉にまぶして焼いた物が香草パン粉焼きという事なんですね。このように、香草を使って料理の風味にひとつアクセントを加えるだけで、一気に本格的な西洋料理の雰囲気が表れてます。ぜひ一度チャレンジしてみて下さいね。

今回、用意する食材はコチラ。

【ドレミ倶楽部・藤田晋也の5分で簡単おつまみレシピ】豚ロース肉の香草パン粉焼き

『豚ロース肉の香草パン粉焼き』
−材料− 原価
・豚ロース肉 1枚(200円)
・にんにく 2欠片(10円)
・パン粉 適量
・粒マスタード 適量(1瓶100円)
・パセリ粉 適量
・バジル粉 適量
・タイム 適量
・ローズマリー 適量
・オリーブオイル
・塩、コショウ 少々
(※1人前あたり約210円。メイン食材以外は材料費に含まず)

それでは、5分間、お料理タイムアタック、スタート!

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