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肉がおいしくなる裏ワザからアレンジテクニックまで!焼き肉のたれの上手な活用法

2021.08.08

@DIMEから焼き肉のたれに関する記事を厳選して紹介します。

定番、人気焼肉店監修、味噌だれ、塩だれ、いつでもおいしく食べられる焼肉のたれおすすめ11選

家族と食卓を囲んで、たまには自宅でゆっくり焼肉。そんなときに、肉の味さえも左右する、焼肉のたれ選びは肝心です!今回はそんな焼肉のたれを、スーパーで人気の定番商品から、人気焼き肉店が販売・監修するたれ、鶏肉やホルモンとの相性が良い塩や味噌だれの3つのカテゴリに分けて紹介していきます。

【参考】https://dime.jp/genre/841795/

エバラの管理栄養士が伝授!「焼肉のたれ」で肉を美味しく保存する超裏ワザ

いつまでも使いきれずに賞味期限間近になってしまった焼肉のたれ。あなたの家の冷蔵庫にもあるのではないだろうか? 「使いきれずに残ってしまいがちな調味料」を尋ねるアンケート調査では、「ラー油(16.7%)」に次いで2位にランクインした「焼肉のたれ(13.7%)」。このことからも多くの家庭で、もてあましている実情がうかがえる。

【参考】https://dime.jp/genre/827857/

おうち焼肉をもっと楽しもう!エバラ、モランボンの担当者が教えてくれた焼肉のたれ激旨アレンジテクニック

おうちごはんが増えている昨今、おうち焼肉の頻度も上がっているのではないだろうか。世間では有名焼肉店がこぞってテイクアウトを実施しており、自宅での贅沢焼肉も楽しめるようになっている。 そんな中、市販の「焼肉のたれ」をいつもとは違う使い方をしてみたり、いろんな料理に活用してみたりするのも楽しみ方の一つだ。そこで今回は、2つの有名メーカーの焼肉のたれを取り上げ、それぞれのブランド担当者に焼肉のたれのアレンジアイデアや、自己ベスト3のアレンジを聞いてみた。

【参考】https://dime.jp/genre/1128356/

構成/DIME編集部

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