小学館IDをお持ちの方はこちらから
ログイン
初めてご利用の方
小学館IDにご登録いただくと限定イベントへの参加や読者プレゼントにお申し込み頂くことができます。また、定期にメールマガジンでお気に入りジャンルの最新情報をお届け致します。
新規登録
人気のタグ
おすすめのサイト
企業ニュース

自宅でもおいしく焼けるコツを伝授!おうち焼き肉を楽しむヒント

2021.08.15

@DIMEからおうち焼き肉に関する記事を紹介します。

偏愛料理研究家が教える、自分史上最高の肉料理を作るテクニック

単調になりがちな「おうちごはん」の味方といえば肉料理。いくらでも応用がきくメインディッシュとして、食卓を盛り上げてくれる貴重な存在だ。栄養学の進歩に伴い、肉の健康効果も見直されており、ダイエット効果も高いという。

【参考】https://dime.jp/genre/1083396/

プロ直伝!赤身肉のおいしい焼き方

ここ数年、衰え知らずの肉ブーム。中でも注目されているのは肉のうまみが凝縮した赤身肉で、とりわけニュージーランド牧草牛は“赤身=硬い、くさい”というイメージを覆し、知名度がグングン上昇。これまではレストランでしか味わえなかったニュージーランド牧草牛だが、流通量に限りはあるものの、オンラインショップでも取り扱われるようになったことも人気に拍車を掛けている。

【参考】https://dime.jp/genre/495356/

味もコスパも抜群!達人がおすすめするコストコの三つ星チルド肉3選

『USAビーフリブフィンガー真空パック』

数あるコストコグルメから、コス子さんが推す、リピ買い確実の食品や食材をジャンル別に一挙公開。大容量の食品を無駄なく食べ尽くす調理法やアレンジレシピも伝授する。すべて実食した編集スタッフによる対談もお見逃しなく!

【参考】https://dime.jp/genre/1149931/

構成/DIME編集部

小学館ID登録&@DIMEログインでルンバi3+&Amazonギフト券が当たる

@DIMEのSNSアカウントをフォローしよう!

DIME最新号

最新号
2021年9月16日(木) 発売

DIME最新号の特別付録は「モバイルPCスタンドMAX」! 特集は「通勤自転車ベストバイ」、「Chromebook vs Surface」

人気のタグ

おすすめのサイト

ページトップへ

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号 10401024号)です。詳しくは[ABJマーク]または[電子出版制作・流通協議会]で検索してください。