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進化するボルドー、ジョージアのオレンジワイン、世界的なロゼブーム、おさえておきたいワインの最新トレンド

2021.07.01

@DIME記事の中から最新ワイントレンドに関する記事3本を厳選して紹介。

マイナー品種、新製法、無添加、進化するボルドーワインの最新トレンド

この冬は、ワインも家飲みでまったり行きそうな予感。ちょっとおいしいボルドーでもいかが? 先日、ボルドーワイン委員会から発表されたボルドーワインのトレンドをご紹介。オンライン飲みの肴にどうぞ! 

【参考】https://dime.jp/genre/1044222/

人気のオレンジワイン生産国ジョージアの魅力と今が飲み頃のおすすめワイン5選

実は今、ジョージアは世界で最も注目されているワイン生産国のひとつだ。近年日本で人気が高い「オレンジワイン」も、ジョージアワインなくしては語れない。 今回、ナショナル・ワインエージェンシー・ジョージア主催による「ジョージアワイン・ウェビナー」に参加した。講師はジョージアワイン・アンバサダーを務める大橋健一MW(マスター・オブ・ワイン)(※)、コメンテーターは国内の数々のソムリエ大会で優勝した経歴を持つ日本ソムリエ協会副会長の石田博氏。

【参考】https://dime.jp/genre/1026566/

夏こそ楽しみたい海外で大ブームのロゼワイン!料理との合わせ方、簡単にできるカクテルレシピを紹介

気温もぐんぐんと上がり、夏真っ盛りのこの季節。キンキンに冷えたスパークリングワインや白ワインもおいしいが、この夏はロゼワインを楽しんでみてはいかがだろうか。 ロゼワインはどんな料理にも合わせやすい万能ワインで、難しく考えずに気軽に楽しめる。ワイン情報サイト「WINE OPENER(ワインオープナー)」で、ロゼワインに関する特集記事を様々な角度から発信する、サッポロビールの担当者にロゼワインの魅力を聞いた。

【参考】https://dime.jp/genre/965069/

構成/DIME編集部

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