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【ポランカの缶づめ日記】みんな大好き「いなばのタイカレー」

2021.05.24

ポランカの缶づめ日記vol.2「いなばのタイカレー」

どうも、ポランカです!「缶づめ日記」vol.2は、みなさん大好きな「いなばのタイカレー」をチョイスしました〜!

こんなに安くて美味しくていいの!?一時期すごく話題になってたよね!タイでつくった本格的なカレーが缶詰に!缶をあけたら炎天下のタイにやってきた!って感じ。汗だくで食べたの思い出すな~。

アレンジが楽しい!タイカレーサラダ

香味野菜の香りでタイの風が吹き抜けて、夏が来た~!って味。バリバリザクザク楽しい食感。ドレッシング感覚で食べられる。

作り方

材料:もやし、トマト1個、キュウリ1本、セロリ1/3本、お好みでパクチー。

1もやしを軽く茹でる。

2野菜を食べやすい大きさにカット。

3いなばのタイカレー缶をかけて和える。

4完成(かんたんだ!)

タイカレーヌードル

日清シーフードヌードルに混ぜるだけ!美味しくて一気に食べちゃう。コクがすごい!これは、プーケットでお店開けるのでは…。

作り方

材料:日清シーフードヌードル

1日清シーフードヌードルをつくる(お湯は少な目に)

2いなばのタイカレー缶をかけて混ぜる。

3完成(お手軽~^^ 

グリーンカレーとイエローカレー、どう違う?

グリーンカレー

ココナッツの風味が強くてコクがある感じ。けっこう辛いけどバクバク食べちゃう。おいしい。

イエローカレー

レモングラスの香りがひろがる、爽やかな辛さと風味。

色はカレーっぽい。おいしい。

 すぐ食べられるからイイ!

普通のレトルトカレーと違ってサラサラだから、温めなくてもすぐ食べられる。カレーつけ麺がお手軽でいい~♪

イラスト・文/ポランカさん(@porankaran

4年ほど前からイラストやエッセイ漫画を描きはじめる。多摩川を歩くこと、野鳥の観察、ベースを弾くことが趣味。

構成/inox.

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