料理、お菓子作り、おつまみ、種類別に厳選した美味しいチーズおすすめ13選

親しみやすい味で、栄養も豊富なチーズは、おやつやおつまみに人気。たくさんの種類があり、レシピも豊富ですね。今回は、おすすめのチーズを種類ごとにまとめました。ぜひ、自分好みのチーズを見つけてみてください。

【目次】

・生でも焼いても美味しいモッツァレラチーズのおすすめ

・ケーキ作りや料理におすすめなクリームチーズ

・トロッと濃厚なカマンベールチーズのおすすめ

・安くて美味しい！おつまみやおやつにおすすめのチーズ

生でも焼いても美味しいモッツァレラチーズのおすすめ

まずは、白くて丸い形状が特徴的なモッツァレラチーズを紹介します。ミルクのように甘く、モチモチ食感で人気。熱を加えると、とろ～り食感が楽しめるのでピザやパスタなどの加熱料理にもおすすめです。

森永乳業　クラフト　フレッシュモッツァレラ

スーパーで気軽に手に入る、森永乳業の「クラフト モッツァレラ」は、北海道産の生乳を100%使用したフレッシュな味わいのが特徴。みずみずしさを保つために、水と一緒にパックされています。

生でも焼いても美味しいので、トマトを添えてイタリア料理の定番の「カプレーゼ」がおすすめ。もちもち食感が味わえます。ピザやグリル料理にトッピングすれば、コクととろ～り食感が楽しめます。

出典　公式サイト｜森永乳業　クラフト　フレッシュモッツァレラ

切るのが面倒な方はこちら。モッツァレラならではの味わいはそのままで、小さいサイズになっているので調理の時短になります。

Arla モッツァレラ

牛乳と食塩のみで作られ、シンプルな中にもミルクの香りが豊かで濃厚な味わいを感じることができるデンマーク産モッツァレラチーズ。加熱すると伸びが良いので、ピザやグラタン、チーズフォンデュなどにおすすめです。2.3kgの業務用サイズなので、大量に使う方やホームパーティでも大活躍します。

ケーキ作りや料理におすすめなクリームチーズ

続いては、濃厚でなめらかな味わいのクリームチーズを紹介します。おつまみやおやつ、お菓子作りにも大活躍するクリームチーズをご紹介します。

ベルジャポン　kiri クリームチーズ

フランス直送！「キリ クリームチーズ」は、新鮮なミルクに生クリームを使用し、クリーミーでコクがある味わいで世界中から愛されています。素材の味を生かした豊かなコクはそのままでも美味しく、おつまみや朝食、おやつにもおすすめです。

出典　公式サイト｜ベルジャポン　kiri クリームチーズ

北海道乳業 リュクス(Luxe)

北海道の恵まれた自然の中で育った、良質な北海道産生乳100%を使用したクリームチーズ。フレッシュな味わいで濃厚、クセがない贅沢な美味しさが楽しめます。塩分控えめで、口どけが良いクリーミーさは、お菓子料理との相性も抜群。

出典　公式サイト｜北海道乳業 リュクス(Luxe)

森永乳業 フィラデルフィア クリームチーズ

豊かなコクになめらかで、リッチなクリーミーさが特徴の「フィラデルフィア」。北海道産の新鮮な生乳と生クリームの贅沢なブレンドが作り出します。“食卓に幸せを届けてくれる美味しさ”と世界中で愛されています。フィラデルフィアを使ったチーズケーキは絶品！保存に便利なカップタイプの容器も嬉しいポイント。

出典　公式サイト｜森永乳業 フィラデルフィア クリームチーズ

トロッと濃厚なカマンベールチーズのおすすめ

続いては、トロッとした口当たりで美味しいカマンベールチーズを紹介します。ホールタイプのカマンベールチーズは、側面に沿わせて円形にくり抜き加熱すれば簡単チーズフォンデュとしても楽しめます。もちろん、その他の料理やそのまま食べても美味しいですし、おつまみにもおすすめです。

モンペール　ブリ―チーズ

白カビチーズでフランスの代表的な存在のブリ―チーズ。食べやすい味わいで白カビが苦手という方にもおすすめです。塩分控えめで、サンドイッチやオムレツにもおすすめです。

雪印メグミルク　雪印北海道100 カマンベールチーズ

北海道の酪農チーズづくりの歴史とともに歩んできた雪印がこだわり、北海道産の生乳100％を使用して創り上げたカマンベールチーズ。伝統的な製法と低温熟成法によって、日本人の味覚にあったうまみ。おやつやおつまみとして食べやすいスタンダードな味わいです。

出典　公式サイト｜雪印メグミルク　雪印北海道100 カマンベールチーズ

そのまま食べたり、料理に使いやすい切れてるタイプもおすすめです。

北海道クレイル 日本初のカマンベール工房 カマンベール・ロワレ

パリの市場で食したナチュラルチーズに感激し、11年間チーズ造りを修業した創業者が作り上げた“生きたカマンベール”。よく目にする白カビチーズとは違い、乳酸菌を生きたまま届けます。そのため、時間の経過とともに熟成し1つのチーズで様々な風味が楽しめます。上品な味わいでギフトにもおおすすめです。

出典　公式サイト｜北海道クレイル 日本初のカマンベール工房 カマンベール・ロワレ

安くて美味しい！おつまみやおやつにおすすめのチーズ

最後に、スーパーやコンビニでも購入できリーズナブルな価格なおすすめリーズを紹介します。安くて美味しく、毎日のおかずに、お酒のお供におすすめの商品をまとめました。

ベルジャポン　ブルサン　ガーリック＆ハーブ

ガーリックの独特の風味とフレッシュハーブの豊かな香りが特長のフレーバーチーズ。しっかりとしたにんにくの香りと味わいに、ふわっと溶けるような滑らかな口どけ。白ワインやロゼ、軽めの赤ワインにとても良く合います。成城石井やカルディ、スーパーでも手軽に購入できます。

出典　公式サイト｜ベルジャポン　ブルサン　ガーリック＆ハーブ

雪印メグミルク　さけるチーズ

食べたことがある方にしか分からない！クセになる「シコシコ、キュッキュ」とした食感で人気のさけるチーズ。クセの無い味のナチュラルチーズで、子供から大人まで楽しめる美味しさです。ガーリック味、ベーコン味、とうがらし味、スモーク味などおつまみに最適なフレーバーもラインナップ。コンビニで買える手軽さも嬉しい！

出典　公式サイト｜雪印メグミルク　さけるチーズ

QBB ベビーチーズ

年間2億本以上売れているロングセラーのQBBベビーチーズ。保存料は一切使用せず、徹底的な品質の管理が行われ安心安全な商品です。冷蔵庫でも場所を取らないタテ型で、おやつにもぴったりなアーモンド入りやカマンベールチーズ、おつまみに合うブラックペッパーやスモークなどラインナップも豊富。定番の味に加え、期間限定やプレミアム商品も発売されています。

出典　公式サイト｜QBB ベビーチーズ

森永乳業 クラフト 切れてるモッツァレラチーズ

ナチュラルチーズに、モッツァレラを60％以上使用。クセの無い味わいでミルク感もあり、調理してもそのまま食べても美味しいチーズです。18枚に切れているので切る手間が無く、安くて美味しいチーズです。

出典　公式サイト｜森永乳業 クラフト 切れてるモッツァレラチーズ

明治北海道十勝　スマートチーズチェダーブレンド

明治独自の「うまみ乳酸菌熟成」技術によって生まれた濃厚な旨みが特長のチーズに、明治オリジナルの国産ナチュラルチーズ「十勝うまみ濃厚チェダー」をブレンドした新しいおいしさのチーズ。「濃厚なうまみ」と「ほろほろ」のとけるような口どけが楽しめます。スマートに食べられる薄型一口サイズで、お酒のお供にチビチビとたしなんでもいいですね。

出典　公式サイト｜明治北海道十勝　スマートチーズチェダーブレンド

 

※当記事に掲載している価格等の商品情報は、記事公開時のものとなります。

 

文／相澤　由香