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日本一のコストコマニアのおすすめは?コストコで見つけた満腹三つ星グルメ17 選

2021.05.12

5月13日発売のDIMEでは「コストコ&業務スーパー完全攻略!」を特集。

全世界2位の売上高を誇る『コストコ』と、創業21年で国内900店舗超の展開に成功した『業務スーパー』。両者ともに、〝格安〟のイメージが強いが、その安さはどこから来ているのか。安くても高品質というが本当なのか? 編集部とマニアのおすすめ全34品を食して、徹底検証しています!

今回はその中から「リピ買い確実の食品や食材」の一部を先出しで公開します。数あるコストコグルメから、日本一のコストコファンとして知られるコス子さんが推す大容量の食品を無駄なく食べ尽くす調理法やアレンジレシピをご覧あれ!

コス子さん
日本一のコストコファンとして知られ、ブログ「コストコ通」やYouTubeで「コス子ちゃんねる」を運営。著書も上梓している。

 

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※電子版には付録は同梱されません。

ひと手間で食通もうなる仕上がり《デリカ》

ゴロッと大きなステーキ肉は食べごたえが抜群

『ビーフガーリックライス』
160円(100g)

たっぷりガーリックのライスに、赤身の牛肉が贅沢にのった食欲をそそるガッツリ系。5、6分のレンチンですぐに食べられる。炒めてもおいしいので、飽きることがない。

〈コス子さん〉ガーリックライスを炒めた後ふわとろの卵をのせるオムライスもおすすめです。

[DIME Check]
コスパ★★★
おいしさ★★★
オリジナリティー★★

海鮮5種以上が入る圧倒的コスパ!

『チョッピーノスープ』
1498円

魚介の旨味と野菜の甘味がたっぷり詰まったトマトベースの具だくさんスープ。食べごたえがあり、手間ひまかけた外食クラスの深い味わいが楽しめる。

〈コス子さん〉気軽に作れない外食クオリティーの贅沢スープが温めるだけで出来上がり。

[DIME Check]
コスパ★★
おいしさ★★★
オリジナリティー★★★

アレンジ次第で楽しめる不動の定番品

『ハイローラー (BLT)』
1380円

たっぷり野菜や、ベーコン、チーズをトルティーヤで巻いたフィンガーフード。ヘルシーでボリュームもあり男子のおやつにも最適。

〈コス子さん〉焼いても、ホットサンド、キッシュにアレンジしても別のおいしさに出会えます。

[DIME Check]
コスパ★★★
おいしさ★★★
オリジナリティー★★★

ハワイの漬けフード「ポキ」をコストコ流にアレンジ

『ハワイアンサーモンポキ』
359円(100g)

アトランティックサーモンの切り身とたまねぎのみじん切りを、塩・ゴマ油・アーモンド・唐辛子で味つけ。おなじみの魚の「醤油漬け」とは違うおいしさがやみつきに。

〈コス子さん〉酒のつまみ、ご飯にのせてポキ丼、アボカドや野菜を足してサラダにしても美味。

[DIME Check]
コスパ
おいしさ★★
オリジナリティー★★★

5月13日発売のDIMEの特集は「コストコ&業務スーパー完全攻略!」

 

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※電子版には付録は同梱されません。

取材・文/安藤政弘 撮影/土橋位広 スタイリング/坂本祥子

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