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三重県に国内最大級の商業リゾート施設「VISON」が開業、68店舗が出店

2021.05.10

「VISON」は「すべては、いのちを喜ばせるために。」をテーマに掲げ、伝統と革新を融合させる新しい地域経済の活性化に向け、多様性と専門性を兼ね備えた日本最大級の商業リゾート施設だ。

今回、日本初上陸が決定。また東海地方初出店の店舗含む全68店舗の出店、順次オープンが決定した。

VISONが日本上陸、全68店舗の出店が決定

VISONは、多気町、大台町、明和町、度会町、大紀町、紀北町と連携し、地域課題を解決するためのスーパーシティ特区構想がある。VISONをスーパーシティのグリーンフィールドとし、施設内での自動運転、モビリティ、自律式ドローンの活用、遠隔医療クリニック、キャッシュレス・地域通貨に取り組み、これらの先端的サービスを一つのIDで管理する「One-ID」データ連携基盤を構築。

その実践によるノウハウを連携する6市町に展開することで地域住民の利便性の向上、地域活性化を図り、新たな未来社会の先行実現を目指す。

SDGsの取り組み及び地方創生に力を入れているVISONが目指す未来を実現させる為に、VISONに関わる企業や、来場者も参加できる「サーキュラーコミュニティー」を形成し、VISON内での体感・体験を通じてSDGs活動に貢献を頂ける様々な施策を通じて、コミュニティーの一員となっている。また、出店する各テナントと協力することで、地産地消などの経済効果を目指す。

開業店舗のTOPICS

「マルシェ ヴィソン」 (第一期オープン)

日本最大級の産直市場「マルシェ ヴィソン」では、ミシュランガイドパリ一つ星シェフの手島竜司氏が、これまでにない市場を監修。地域の生産者が気軽に出店できる軽トラマルシェのほか、海女の町鳥羽市相差の海女さんによる現代版海女小屋も展開する。

マルシェ ヴィソン/産直市場

「マルシェ ヴィソン」では、三重県内及び周辺地域のこだわりの生産者や事業者を応援し、「とびっきりの鮮度」、いわゆる料理人が日々仕入を行うような高品質でおいしい農産物や加工品を提供。無農薬や減農薬栽培の農産物の販売も行い、価値に応じた価格での販売を推進する。

軽トラマルシェ/産直イベント

「軽トラマルシェ」では、三重県内の農水畜産物を取り扱う複数の生産者や事業者が、毎日入れ替わり販売するイベント会場だ。シェフと生産者が直接交流できる場、またシェフが日々仕入れに来るようなマルシェ、高鮮度でこだわりのある三重のプレミアムな産品を提供する。

「本草湯」 (第二期オープン)

日本の本草学を現代の技術で研究しなおし、季節の薬草を活用した様々な薬湯を提供。施設内には研究所を併設し、現代人の暮らしに合わせた新しい健康学の確立を目指す。VISONでは本草学を施設の主要なコンセプトの一つとし、その知見とともに薬草湯や健康食品などを提供する。

本草湯(ほんぞうゆ)/本草湯・ショップ・カフェ

三重大学とロート製薬株式会社が連携し薬草湯のレシピを開発。施設内や周辺の薬草畑の薬草を活用し季節ごとに様々な効能の湯を提供。カフェではお風呂上りのお客様に向けたオリジナルドリンクを、お土産SHOPでは辻󠄀口シェフ、笠原シェフ、奥田シェフの商品を中心にオリジナルシャンプーなどのアメニティ類も展開。またミネラルミスト浴Le Furoも併設している。

rinne(りんね)/ショップ・カフェ

本草湯に使用する薬草湯の原料を製造する本草研究所内の小売り店及びカフェ及びワークショップスペース。ハーブティー・バスハーブや健康的な暮らしに関わる様々な生活雑貨・石けん・コスメや食材などを販売。定期的にワークショップも開かれ、スタッフは、ハーバリストや農家経験者、食のプロなどが揃っている。

「サンセバスチャン通り」 (第三期オープン)

VISONが位置する多気町は世界一の美食の街として知られるスペインのサンセバスチャン市と 2017年1月「美食を通じた友好の証」を締結している。施設内には友好の証を記念して名付けた「サンセバスチャン通り」があり、そこにはサンセバスチャン市でも人気を誇るバル3店舗が日本で初めての出店する。

Zazpi(サスピ)/バル

世界ピンチョス大会のチャンピオンであるパウルシェフのお店で、フレンチのテクニックも使ったモダンスタイルのバスク料理店です。1つ星レストランの料理を、一皿一皿単品で提供。

Casa Urola(カーサウローラ)/バル

世界ピンチョス大会のチャンピオンであるパブロシェフのお店。サンセバスチャンで1番人気の野菜バルで、食感とソースをうまく組み合わせた純粋なバスク料理のお店だ。

ARATZ(アラッツ)/バルレストラン

サンセバスチャン市長お勧めの熟成肉レストラン。ピンチョス、魚料理、肉料理、パエリア、デザートまで、バスク地方の伝統に基づいた料理を提供する。

「ヴィソン ホテルズ」 (第三期オープン)

宿泊施設は、プライベートヴィラ・ホテルタイプの客室を持つ「ホテルヴィソン」、カジュアルな滞在ができる「 旅籠 ヴィソン」とそれぞれ異なるコンセプトの宿泊を提供。

ホテルヴィソン(ホテルタイプ)

「ホテルヴィソンホテルタイプ 」は、全室雄大な自然の眺めを楽しめる宿泊施設だ。山の存在を強く印象づける木と石を楽しむデザインであり、露天風呂やテラスディナーなど、多様なプライベートコンテンツが楽しめる。

ホテル ヴィソン(プライベートヴィラ)

「ホテル ヴィソン(プライベートヴィラ)」は、庭から山の眺めを楽しめる、別荘のような「戸建て隠れ家」をテーマにした宿泊施設です。各戸には薬草園に囲まれた露天風呂と外居間を設置し、一度は泊まってみたいラグジュアリーな体験ができる宿だ。

旅籠 ヴィソン

四季と賑わいを感じる「旅籠 ヴィソン」は、窓際で楽しむ日本的な「中間領域の風流」を感じさせる宿泊施設。グループやファミリーが楽しめるカジュアルな価格設定であり、日本建築特有の中間領域をデザインテーマとし、特色ある滞在を提供する。

構成/ino.

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