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【おいしい1分レシピ動画】春野菜の天ぷら、トコブシと大豆の大船煮、鱈白子の白菜包み

2021.05.03

@DIME記事の中から1分レシピ動画に関する記事3本を厳選して紹介。

旬の素材をこだわり薬味を入れたつゆで楽しむ春野菜の天ぷら【1分レシピ動画】

たらの芽、ふきのとう、桜の葉など、この季節に楽しめる味を天ぷらに。桜おろし、大葉おろしなど、薬味にもこだわりましたよ。

【参考】https://dime.jp/genre/678894/

まったりクリーミー!見た目も美味しい鱈白子の白菜包み【1分レシピ動画】

まったりとした食感の白子を白菜で包んで餡をかけました。餡にも鱈子を使い美味しさがアップしています。

【参考】https://dime.jp/genre/676125/

大豆と一緒にちょっと甘めに煮付けたトコブシと大豆の大船煮【1分レシピ動画】

トコブシ(床節)はアワビに似た小さな貝。大豆と一緒にやわらかく煮たものを「大船煮(たいせんに)」と呼んでいます。

【参考】https://dime.jp/genre/675851/

構成/DIME編集部

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