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ヴィーガンラーメン、極上おうちラーメンレシピ、ご当地麺料理人気ランキング、ラーメンが食べたくなる最新トピックス4選

2021.04.30

ラーメンに関連する記事を@DIME記事の中から4本を厳選して紹介。

ラーメン

食べてみたい!オイシックスから人気ラーメン店「ソラノイロ」が監修したヴィーガンラーメンのミールキットが登場

食品宅配のオイシックス・ラ・大地が展開するヴィーガンミールキットブランド「Purple Carrot(パープルキャロット)」では、ミシュランビブグルマン掲載のラーメン店「ソラノイロ」の宮崎千尋さん監修によるヴィーガンラーメンのミールキット「ソラノイロ醤油ラーメン」を販売した。

【参考】https://dime.jp/genre/1113726/

YouTubeで大人気の「ラーメン ろたす」髙梨樹一さんが伝授する極上のおうちラーメンレシピ3選

「おうちごはん」のトレンドに伴い、人気上昇しているのがYouTubeのレシピ動画。 いまや、飲食店のシェフから主婦まで、多くの人が動画の作り手としてチャンネルを開設し、YouTubeの動画ジャンルの一大勢力圏を形成している。

【参考】https://dime.jp/genre/1078117/

一度は食べてみたいご当地麺料理ランキング、3位瓦そば・札幌ラーメン、2位イタリアン、1位は?

ラーメン、うどん、そば、パスタ…日本で食べられる麺料理は和洋を問わず幅広いジャンルが存在している。今回、gooランキングでは地域性が魅力の「ご当地もの」に注目。 地域ならではの魅力が詰まったご当地麺料理の中で、多くの人が「食べてみたい!」と思っている料理とは? …1位は何杯食べてもゴールが見えないあの料理。 ハイ、じゃんじゃん!

【参考】https://dime.jp/genre/1007205/

1杯に100匹使用!2種類のコオロギで出汁をとったANTCICADAの「コオロギラーメン」

地球は未発掘の味覚の宝庫。 コロナで外に出れなくたって、おうちの中で冒険はできるのだ! ANTCICADAでは、食材としての昆虫の魅力を伝えようと、コオロギラーメンや、旬の虫を使ったコース料理、商品開発に取り組んできた。 外出せずこの危機を乗り越えようとしている皆様に、少しでも気分転換になるきっかけをお届けできないだろうか。そう考える中で、「驚きや発見、悦びに溢れた食体験を通じて、視点を拡げるきっかけをつくりたい」というANTCICADAのモットーへの想いが加速した。

【参考】https://dime.jp/genre/963976/

構成/DIME編集部

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