ウワサを検証！人間の手をもつ魔法の電気鍋があるって本当？

【噂】まるで人間業の、魔法の手を持つ電気鍋がある！？

嶺月　ステイホーム中に電気自動調理鍋が話題になりましたよね。

高山　自分ひとりなら簡単に済ますけれど、家族のために3食きちんとごはんを作るのはけっこう大変。私も仕事あるし。だから、ほったらかし家電はすごく助かる！

中村　以前から共働き世帯に人気のある家電でしたが、さらに需要が高まりましたよね。注目したい機能は「まぜ技ユニット」。抵抗値（食材の硬さ）を常にチェックして、加熱ムラや味ムラが出ないよう混ぜ方を調整してくれます。

嶺月　まるで人間が作業しているみたい！

中村　お母さんが作るよりおいしいね、って子供に言われることが多いらしいですよ（笑）。

高山　そう言われちゃったら複雑だけれど、頼りがいがありますね。

中村　自動メニューもどんどん増えていて、献立選びも楽勝です。

渡辺　僕でも使いこなせそう。油が飛び散る心配もないから、台所を汚して奥さんに怒られることもなく、平和に過ごせる予感（笑）。

シャープ『ヘルシオ ホットクック KN-HW24F』

オープン価格（実勢価格約6万円）

かき混ぜ、火加減、すべて自動でコントロールし、無水調理や低温調理も可能。汚れや匂いがつきにくいフッ素コート内鍋を採用し、耐久性もアップ。

●サイズ：W395×H249×D305mm、約6.1kg

〈 ココが新発想！〉つきっきりで混ぜたような仕上がり

「まぜ技ユニット」が食材に当たる時の負荷から食材の量と火の通り具合を判断。数百通りのパターンから、料理や加熱の進行に合わせた混ぜ方を自動で調整する。

「かきまぜなし」は調味料につかっていない具材は味が染み込まず、味ムラが出てしまう。「かきまぜあり」は味のなじみもよい。

さらにココもスゴい！

家族の嗜好を学習

無線LAN接続でメニューの検索が可能。家族の嗜好や利用状況を日々学習し、嗜好に合ったメニューを提案。

低温調理もお手のもの

ジッパー付き食品保存袋を使って低温調理メニューも作れる。本格的なローストビーフも簡単！

取材・文／嶺月香里