新丸子の居酒屋「F」で出会った地元の誇りともつ焼の新境地

■連載／カーツさとうの週刊★秘境酒場開拓団

（写真はイメージです。本文とは関係ありません）

オヤジナリティー　★★★
家計貢献度　　　　★★
エルドラ度　　　　★★★
コロナ対策度　　　★★

　地元の新丸子に新しいモツ焼屋さんができていた。

　このご時世に新規開店するっていうのも、そうとうにキモが座ってないとできませんよ。キモを焼いたりするだけに……ってなんだよこのオヤジギャグ。

　そんなキモの座った店でキモ喰って呑もうと、一人、黙呑に行ってまいりました。

　店名は『Ｆ（仮名）』。モツ焼の店では珍しくカタカナ表記の店名。珍しいどころか、オレ、初めてかなァ～カタカナ店名のモツ焼屋。

　でもそんなことは店の味とは関係ないだろうと店内に入る。実はこの店のあった場所は、前もモツ焼屋さんで、その店もすごくイイ店だったんだけど、ちょっと資本が入ってる系の店なんで、このご時世的に撤退したようだった。で、そのまんま居抜きで開店したんで中の雰囲気は元のまんま。

　本来だったら８人位座れるけれど、コロナ対策間引きで４人くらいしか座れないようにして運用しているＬ字型のカウンターと、２～４人が座れるテーブルが４組ほど。

　で。店内に入りビックリした。先客がカウンターに３人、テーブルに２人ほどいたんだけど、　みんな黙々とパソコンみたい見てるの！　この手の店の客層もずいぶん変わったなぁ～と思ったら、テーブルに案内されて座ったら、その理由がわかった。

　なんてことはない、店内注文用のタブレットだった。ただ、普通の注文タブレットって、飲食店用に開発されたようなゴツいタブレットで、それが充電モジュールみたいなのに刺さってたりするじゃない？　でもこの店のは普通の家庭用のタブレットで、それがカウンターの各席と全テーブルに、そっと佇むように置いてある。

　おまけにレザーのケースみたいのまで付けてあるんで、ちょっと見た感じは間違いなく、全客が自分で持ってきたヤツを見てる光景！

　多分コロナ対策ってことも含めて、このタブレットを注文システムに導入したワケでしょ？　でも個人経営っぽい店だからね。タブレットの形見てもそんな気がするけど。大変な投資額ですよ。もう一回いうけどキモ座ってますよ！

　さぁ今度はそのキモを味わう!!