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バービーと楽しむ世界のスイーツ旅!第3弾はパリが舞台のビュッフェ「ストロベリーホリック~Barbie in Paris~」

2021.01.31

海外旅行に行けるのはまだまだ先になりそう…。この1年に渡って生活の制限を続けてくると、うまくストレスを解放するのが自分のためにも、家族など周囲の人のためにも大切だということにも気づきました。

表参道のレストラン「BAR & GRILL DUMBO」と、 マテル・インターナショナルがコラボしたストロベリースイーツビュッフェ「ストロベリーホリック」は会を重ねて今年で3年目。2021年は『ストロベリーホリック~Barbie in Paris~』をテーマに、 2021年1月1日(金祝)から2月28日(日)まで開催中です。   

新型コロナウイルスの感染状況が気になる状況下ですが、普段は結婚パーティなどにも使用されている室内で天井高もあり、ソーシャルディスタンスもたっぷり。事前予約制のうえ、ビュッフェを取る際にも密にならないように人数制限を実施。指定した番号の人のみが取りに行けるようにするなど、予防対策を徹底しています。

こうやって紹介することでいろいろ思う方もいらっしゃるでしょうが、「密にならない」「生活を共にしている人と訪れる」のならば、適度なストレス解消も兼ねた外食は、自宅よりも天井高があって空気がたっぷりある屋内ならば「あり」ではないでしょうか。

受付時にはテーブル番号とともに、ビュッフェの順番も指定。

「BAR & GRILL DUMBO」のビュッフェ会場では、テーブルのレイアウトも昨年秋よりもさらにスペースを取り、席数を72席から52席に減らしています。

バービーと楽しむコース料理&スイーツブッフェ

3年目を迎えたコラボレーションの2021年のテーマは、 花の都「パリ」。 「ストロベリーホリック~Barbie in Paris~」のビュッフェテーブルは、 世界で最も人気のあるファッションドール「バービー」のシンボルカラーである ピンクを配しながらが、ホワイトにブラックのアクセントで大人のフォトジェニックな空間を演出。スイーツもマカロンや、 タルト、 ブランマンジェなどのフランス発祥のスイーツに、 旬の国産イチゴをたっぷりとトッピングしています。

メインのビュッフェテーブル。

14種類のスイーツがぎっしりと並んでいます。

ストロベリータルト

ストロベリーパンナコッタ

ストロベリーショートケーキ

ストロベリーと紅茶ゼリー(写真左)、ストロベリーパンナコッタ(写真中央)、ストロベリーフレーバー シャンパンゼリー(写真右)

ストロベリーパイ

ストロベリーフレーバー ルビーチョコレートファウンテン
(マシュマロ、 ブラウニー)

マシュマロ、 ブラウニー

マシュマロは春の庭園からにょきにょきっと。

ソフトドリンクは冷たいものは並んでいるものからピックアップ、温かいものはカウンターにいるスタッフにリクエストを。

食事メニューはテーブルサーブ2品&カレー

「BAR & GRILL DUMBO」のスイーツブッフェの大きな特徴が、メインのコースがしっかりとあるところ。今回は前菜の「ビーツとジャガイモのサラダ イチゴとマスカルポーネの生ハムロール」とメインの「豚肉の赤ワイン煮込み」は各テーブルごとに提供。さらに、サイドメニューの「スパイス香るホワイトカレー ターメリックライス」はビュッフェスタイルでの提供で、おかわり自由。スイーツブッフェというとサンドイッチやミニサイズの前菜が多い中、このお皿だけで考えると、ディナーコースを予約したかのよう。

これで、平日ならば大人は¥4,800。表参道というエリアのカフェのドリンクとケーキのセットは¥1500から¥2000からが一般的なので、メインと前菜以外は食べ放題なうえ、今回は旬のいちごそのものも提供されているのでいちご好きならばいちご狩りに行くよりもこちらに来た方が時間たっぷり食べられそうです。

ビーツとジャガイモのサラダ イチゴとマスカルポーネの生ハムロール

豚肉の赤ワイン煮込み

各テーブルにはバービーが一緒。

スパイス香るホワイトカレー ターメリックライス(※ビュッフェスタイル)

幅広い時代のバービーのディスプレイとともに映えスポットがさらに充実

今回はテーブル以外の場所に置かれているバービーにもぜひ注目を。限定品やあまり知られていないものなど、1体1体の多様性にバービーというアイコンの歴史を感じるはず。

クラシカルなドレスを着たものから、ペットを家族のように大切にする現代の文化を反映したものなど、見ているだけでも楽しいです。

バービーとボーイフレンドのケンは空の旅に。

人気のフレームにつかえるブランコも、バービー仕様。

2体のバービーと一緒に記念撮影できます。

ストロベリースイーツビュッフェ『ストロベリーホリック~Barbie in Paris~ 』
【開催期間】2021年1月1日(金祝)~2月28日(日)
【会場】グラマシーハウス/ザ ストリングス 表参道 2階
【開催時間】平日
      12:00-13:30(ビュッフェボード撮影タイム 11:45-12:00)
      土日祝 
      第1部 11:00-12:30(ビュッフェボード撮影タイム 10:45-11:00)
      第2部 13:30-15:00(ビュッフェボード撮影タイム 13:15-13:30)
      第3部 16:30-18:00(ビュッフェボード撮影タイム 16:15-16:30)
【席数】56名
※申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。
中止の場合は、 前日から起算して5日前までにメールまたは電話にて
中止の旨の連絡が入ります。
【料金】平日  大人 ¥4,800/こども ¥3,200
    土日祝 大人 ¥5,500/こども ¥3,200
    ※料金にはデザート、 お料理、 ソフトドリンク、 税金、 サービス料が含まれます。
    ※こどもは4歳~12歳、 3歳以下は無料です。
【メニュー】※お料理はスタッフがテーブルサービスいたします。
     ※スタッフはマスク、 手袋を着用いたします。
     ※密にならないようお席ごとに順番にビュッフェボードへご案内させていただきます。
     ※スイーツをお取りになる際はマスクと手袋の着用をお願いいたします。
     ※トングに直接お手を触れないようご協力をお願いいたします。

取材・文/北本祐子

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