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マックのモバイルオーダーと唐揚げ専門店のデリバリー、巣ごもり需要で大人気の「中食」サービス

2021.01.16


『東京唐揚げ専門店 あげたて』

テイクアウト&デリバリー

外出自粛や営業時間短縮で、一気に増えたテイクアウト&デリバリー。テイクアウトの雄「マクドナルド」のモバイルを活用した未来的な取り組みや、既存の厨房を活用するオンラインデリバリーなど、新しい形の飲食店が増殖中!

約2800店舗に導入し、コロナ禍での売り上げに貢献!

マクドナルド『モバイルオーダー』

マクドナルド『モバイルオーダー』

スマートフォンから事前注文&キャッシュレス決済ができる「モバイルオーダー」を19年より導入。「ここ数年力を入れて開発してきたスタイルで、より素早いサービスを提供しています」(広報部・長谷川崇さん)

[ヒットのひみつ]モバイルオーダーやドライブスルーなどの取り組みがコロナ禍の接触を避けたいニーズに合致。列に並ばずに受け取れるからストレスフリー。

マクドナルド『モバイルオーダー』

半年で100店舗。2021年8月までに2000店舗のオープンを計画

『東京唐揚げ専門店 あげたて』

『東京唐揚げ専門店 あげたて』醬油からあげ5個800円など

既存の飲食店の厨房を利用した唐揚げ専門のオンラインデリバリー店。「デリバリーの需要によって飲食店のイートイン以外の使い方の幅が広がりました」(営業開発部・平石貴大さん)

[ヒットのひみつ]以前は特別な日に利用していたデリバリーも、日常使いに移行。住宅街の近くなど多店舗展開で、本物の味を提供できたのが勝因。

取材・文/嶺月香里

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