作ってみたい！カフェで飲むようなバリスタグレードを楽しめるホテルショコラのチョコレートドリンクメーカー「Velvetiser」

2020.12.17

ホテルショコラは、チョコレートドリンクメーカー「Velvetiser（ベルベタイザー）」の先行予約販売を、公式オンラインストアにて開始した。価格は10,000円（税込）。

「ベルベタイザー」は、バリスタグレードの本格的な香りと味わいが楽しめるチョコレートドリンクメーカー。英国の家電メーカー「Dualit（デュアリット）との共同設計で2018年に誕生し、延べ15万台の販売台数を誇っている。日本に本格上陸するのは今回が初。

本格的な「ホットショコラ」が簡単にできる「ベルベタイザー」とは

ベルベタイザーのおいしさの秘密は、古くから南米諸国でホットチョコレートを作る際に使用する木製の泡立て器モリニーニョ（mollinillo）から想起したウィスクと、独自にブレンドしたチョコレートから風味を逃さないように計算して削った、15種類のチョコレートフレーク。

牛乳（または豆乳などの植物性ミルクや水など）と、砂糖を極力控えたカカオの芳香高いチョコレートフレークを入れてボタンを押すだけでできる「ホットショコラ」は、その名の通り「ベルベット」のように柔らかでクリーミー、甘くとろける上品な味わいだ。カフェで飲むようなバリスタグレードのホットショコラを自宅で手軽に楽しめる。

また、チョコレートドリンクだけではなく、チョコレートソースやチョコレートムース、お好みのリキュールを加えてチョコレートカクテルなど、様々な用途で活用できる。