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【5分でできるおつまみレシピ傑作選】担々うどん、バターツナカレー、鮭キムチ、鶏ささみの中華マヨ天ぷら

2020.12.30

@DIME人気連載「ムッシュ・フジタの5分でできるおつまみレシピ」から人気を集めた記事4本を厳選して紹介。

【5分でできるおつまみレシピ】担々うどん

中華料理でお馴染みの担々麺。それを今回は時短でできるようにうどんで代用し、さらに簡単に出来るように汁なし担々麺にしてご紹介したいと思います。中華料理ってなかなか見慣れない香辛料を使うので調味が難しく感じてしまいますが、今回のレシピを見ていただければ意外とシンプルな組み立てなんだなと感じていただけるはず。パパッと出来るけどなかなか本格的な味に仕上がってくれますので、ぜひチャレンジしていただければと思います!

【参考】https://dime.jp/genre/936384/

【5分でできるおつまみレシピ】鮭キムチ

キムチと言えば白菜キムチが王道ですが、近頃は様々な食材をキムチ漬けにして楽しむ方法が増えているようです。その中のひとつが鮭キムチ。確かに海鮮物をキムチにすると相性がいいのですが、鮭をキムチ漬けにするということ自体がなかなかインパクトがあって面白いですよね。今回は作り方としてもただキムチと鮭を和えるだけでなく、さらに美味しくなるように調味料も少し添加してみましたよ。基本は混ぜるだけの簡単レシピですので、ぜひお試しいただければと思います。

【参考】https://dime.jp/genre/939775/

【5分でできるおつまみレシピ】鶏ささみの中華マヨ天ぷら

今回はなかなかおつまみ偏差値が高い一品です。メニュー名の通りではあるのですが、具体的には「鶏のからあげ」「マヨネーズ」「甘辛味噌」といった飲酒欲がそそられる要素がたっぷり組み合わさったレシピ。作り方も至ってシンプルで、鶏のから揚げにいくつかの中華調味料を組み合わせさえすればしっかりと仕上がります! 最大のポイントは調味料をしっかり揃える事。

【参考】https://dime.jp/genre/943361/

【5分でできるおつまみレシピ】バターツナカレー

今回は超時短カレーの作り方です。カレーって長時間に込んでこそ正義と思われがちですがそんなことはございません。本場インドのカレーはどちらかというとパパッと作る炒め物系カレーも多いのです。とは言え、物足りない味にしないための工夫も多少必要ですのでそこはしっかりとご紹介したいと思います。ナンとカレーって主食だけどビールも飲みたくなりますよね~。ビールとカレーでこれからの夏本番を迎えるのはいかがでしょうか!

【参考】https://dime.jp/genre/947891/

文/DIME編集部

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