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オレンジワイン、ヴィーガンワイン、ビオディナミワイン、ワイン好きなら一度は試したい個性派ワイン6選

2020.12.07

こだわりの詰まったワインを知りたい人に読んで欲しい記事をまとめて紹介!

「Y by Yoshiki Oakville」知ってる?

人気のオレンジワイン生産国ジョージアの魅力と今が飲み頃のおすすめワイン5選

実は今、ジョージアは世界で最も注目されているワイン生産国のひとつだ。近年日本で人気が高い「オレンジワイン」も、ジョージアワインなくしては語れない。 今回、ナショナル・ワインエージェンシー・ジョージア主催による「ジョージアワイン・ウェビナー」に参加した。講師はジョージアワイン・アンバサダーを務める大橋健一MW(マスター・オブ・ワイン)(※)、コメンテーターは国内の数々のソムリエ大会で優勝した経歴を持つ日本ソムリエ協会副会長の石田博氏。

【参考】https://dime.jp/genre/1026566/

欧米で注目を集めるヴィーガンスタイル、キャメロン・ディアスがヴィーガンワインのブランドをローンチ

ドトールやコメダ珈琲などのカフェチェーンや、モスバーガーなどのハンバーガーショップでも大豆で作ったソイミートを使用したハンバーガーが販売されるなど、植物性食品市場が盛り上がりを見せている。 日本では、肉や魚、乳製品などを使用しない「ヴィーガン」のフードは沢山見られるようになってきたが、海外ではドリンク領域にもヴィーガンの波が押し寄せている。

【参考】https://dime.jp/genre/1015120/

オーストラリアワインのスペシャリストが推薦!秋に飲みたいワインとヘルシーおうちごはんのおすすめペアリング

少しずつ涼しくなり過ごしやすくなってきたこの季節。オーストラリアワインのスペシャリストであるワイン講師の橋本沙緒里さんがおすすめする、この秋飲みたいワインをご紹介したい。 また、ヘルシーなおうちごはんとのペアリングや、年末までのパーティーシーズンなどで楽しめる、スパークリングワインを使った簡単デザート・カクテルレシピも合わせてご紹介する。

【参考】https://dime.jp/genre/1002357/

どんな味?オーガニックワインのさらに上をいく「ビオディナミワイン」の高い完成度

近年、より良い社会の実現に向けて、人や環境に配慮する考え方や行動を指す「エシカル」という言葉を耳にする機会が増えてきている。 そこで今回、オーガニックワインを通じて、私たち消費者がどのように人や環境にやさしい行動ができるのかを知るため、「エシカルライフ体験会」へ参加。そちらの模様をご紹介したい。

【参考】https://dime.jp/genre/871732/

飲んでみたい!超一流ホテルやレストランが熱望するYOSHIKIとロブ・モンダヴィJr.がナパバレーで造ったワイン「Y by Yoshiki Oakville」

‟Y by Yoshiki”は、ワインに精通し世界中の超一流ワインをことごとく味わってきたというYOSHIKIと、‟カリフォルニアワインの父“と呼ばれ、最高級ワイン‟オーパスワン”を造ったロバート・モンタヴィを祖父に持つロブ・モンダヴィ Jr.が、ナパバレーで造っているオリジナルワインブランド。

【参考】https://dime.jp/genre/911579/

2008年は世紀のグレートヴィンテージ!一口でいいから飲んでみたいテタンジェの最高級シャンパン「コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン 2008」日本限定パッケージ

シャンパーニュ大手メゾン「TAITTINGER(テタンジェ)」の最高級シャンパーニュである「コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン 2008」の日本限定ギフトパッケージが2008本限定で発売された。 「コント・ド・シャンパーニュ」は最高品質のブドウが収穫されたときだけに造られる特別なシャンパーニュ。特に2008年はシャンパーニュの偉大なヴィンテージであり、ワイン業界や愛好家からも大きな注目を集めている。

【参考】https://dime.jp/genre/1032379/

構成/DIME編集部

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