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2016.02.27

【5分で簡単おつまみレシピ】梅ポン酢の豚しゃぶサラダ

 今回、紹介するのはコチラ!

「梅ポン酢の豚しゃぶサラダ」

 おなじみの冷しゃぶをサラダ仕立てにし、梅ポン酢をかけたいと思います。これはメニュー名を聞いただけでも味の想像はつくでしょうし、皆さん大好きな一品だと思います。素材のポイントとしては、オリジナルの梅ポン酢を作ると言うことですね。果肉たっぷりの贅沢なドレッシングに仕上げたいと思います。

今回用意する食材はコチラ。

【ドレミ倶楽部・藤田晋也の5分で簡単おつまみレシピ】梅ポン酢の豚しゃぶサラダ

『梅ポン酢の豚しゃぶサラダ 2人分』
−材料− 原価
・しゃぶしゃぶ用豚肉 200g (380円)
・梅干 2個 (40円)
・大葉 2枚 (20円)
・水菜 1/2束 (50円)
・ポン酢 適量
(1人前あたり約245円※調味料は材料費に含まず)

それでは、5分間、お料理タイムアタック、スタート!

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